第二百二十六章 蔥油餅、豆漿山藥粥(二)
素日里點綴所用的青蔥成了今日的主角,那股特殊的蔥油香味勾的人簡直欲罷不能。
荀洲揉著鼻子,感受著那股直往鼻子裡竄去的蔥油香,忍不住深吸了一口氣,感慨道:“回頭可以在院子的花壇中種些蔥了!”
蔥這一物種來簡單,長的又快,便是不懂花草種植的人要養活也不是一件難事。
有蔥,便可以摘來尋明棠妹妹,請她做蔥油了。
熟練的將擀圓的麵餅放入油鍋中煎炸了起來,待到兩面皆煎至焦黃色便夾起放於油鍋邊的瀝油架上。
他們來的早,此時正是瀝油架上的便是第一鍋的蔥油餅。
原本以為放在架上只是為了瀝油,卻不成想,待到這一鍋蔥油餅盡數被撈出之後,阿丙竟一個接一個的往油鍋裡打入雞蛋。
雞蛋一入油鍋,透明的蛋白立時如雲朵一般鼓了起來,白色的雲朵襯著其內的蛋黃越發鮮嫩可愛。
荀洲看的眼睛眨都不眨一下。雖說並非出身於權勢之族,卻也是書香門第,吃穿不愁,先後拜溫玄策同王和為師之後,吃到的吃食也都是做成之後直接端上桌的,如這等圍在油鍋邊看著食材下鍋之事,荀洲還當真是鮮少看到。
隨著那雞蛋遇油發出的“噼裡啪啦”的聲音,煎蛋初初成形,濃郁的煎蛋香也隨之擴散開來,阿丙眼疾手快的從瀝架上夾起蔥油餅向初初成形的煎蛋上蓋了上去。
待到煎蛋同蔥油餅完全貼合之後才再度被撈起放回了檯面之上。
空氣中充斥滿了煎蛋同蔥油的香味,口舌中的津液不受控制的溢了出來,巴巴的盯著那蔥油蛋餅看了片刻,直到看到阿丙利索的拿起油紙包迅速包住一個蔥油蛋餅遞給檯面前的一個差役時,荀洲才反應過來領朝食需排隊這件事了。
可不過發個呆的功夫,方才還不過寥寥幾人的公廚此時已排起了一條長龍。
在領朝食這件事上,大理寺不管差役還是官員,可都不會同他客氣。
排在前頭的那幾個“微服”差役朝他搖了搖頭,攤手道:“荀公子,方才一直在叫你,你怎的一點反應都沒有呢?”
反應?方才只顧盯著那蔥油蛋餅看了,早忘了旁的事了!
雖說沒將心裡的話說出來,幾個“微服”差役卻似是他肚子裡爬出來的蛔蟲一般,笑道:“要看餅記得先領來再慢慢看吶!”
說話的功夫便輪到那幾個“微服”差役了,接過阿丙遞來的油紙包的蔥油蛋餅放入盤中,一旁在深口鍋前熬粥的湯圓爽利的遞了一碗鍋中舀出的粥來。
不止那蔥油蛋餅是頭一次所見,那粥亦是。
淨白瓷碗中的粥被熬成了牛乳一般的奶白色,卻又比尋常的牛乳粘稠的多了,中間點綴著兩粒殷紅的枸杞,漂亮清透又隱隱透著一股莫名的“養生”之感。
想到先時阿丙說的這粥的名字——豆漿山藥粥,唔,確實頗為養生。
餐食盤中一隻蔥油蛋餅,一碗豆漿山藥粥被連盤一道端了起來,離開了檯面。
呃,這一份朝食當然不是他的,是那些“微服”差役的,離輪到他還有……荀洲數了數,還有七八個人。
不過好在不管是阿丙還是湯圓手腳都利索的很,轉眼的功夫第二鍋的蔥油蛋餅已經撈了起來,隊伍一下子又少去了八個人。
輪到荀洲時,恰巧領完,只能再等下一鍋了,阿丙放下手裡的鐵夾,將後頭檯面上溫明棠做好的蔥油餅往油鍋裡貼去。
如此,暫且只能乾等的荀洲便將目光落到了阿丙同湯圓身後的檯面上,卻見溫明棠正拿著一隻勺子,從手邊的瓦罐中舀出一勺白色似豚油一般的事物置於那擀成長舌狀的麵糰上。
“鮮少識得人間煙火”的荀洲哪見過這等事物?當即便懵了,忍不住開口問溫明棠:“明棠妹妹,那是何物?”
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