第三百五十九章 豚肉燉粉條(二)
鹹鮮的湯汁隨著這一口嗦粉的動作一道被嗦入口中,粉條爽滑卻又韌性十足,不得不說雖瞧著有些糊弄,這豚肉燉粉條的菜式的味道卻混不多讓。
嗦了一口粉條之後,又夾起了一塊凍豆腐,豆腐蜂窩狀的孔洞吸飽了湯汁,筷子輕輕夾起豆腐的瞬間,便能看到著力處被不斷擠壓出的湯汁來。將豆腐送入口中,咀嚼著凍豆腐特有的口感同那溢位的湯汁,滋味委實絕妙。
除開凍豆腐同粉條之外,裡頭還加了白菜同木耳,木耳口感爽滑,白菜一口咬下,原本鮮甜的白菜汁水融入了鹹鮮的湯汁中,雖是素菜,可吃盡了味兒的素菜真真不比葷菜遜色。
最後一口夾起的才是原本第一口便欲送入口中的五花豚肉了,豚肉是先煸後燉的,被煸出了大量豚油的豚肉經由久燉出了濃郁肉香的同時,口感肥而不膩,真真越食越香。
不得不說,這“亂燉”一般的豚肉燉粉條雖瞧起來烹飪的頗為“粗獷豪放”,味道卻是極美的,一口熱乎乎的燉菜與炒菜、蒸菜、煎菜等做法比起來,自有其獨到的美味之處。
果然入口之食每種做法皆有其美,端看這烹飪之人要如何做來了。
溫明棠坐在特製的高足凳上含笑看著兩人邊吃邊聊。
“待吃罷之後,便走吧!也莫要回家收拾什麼了,我怕去晚了生出什麼變故來。”劉元咀嚼著口中香氣誘人的五花豚肉,嚥下之後,對白諸道,“大老爺們十天半月不洗澡又不打緊。”
白諸瞥了他一眼,雖對他的話有些不敢苟同,卻也道:“晚了極易生變,還是該早些去的。同老袁說一聲,馬上去趟咸陽!”
檯面後才將處理好的無骨雞柳端出來的湯圓聞言立時“嗯”了一聲,擦了擦手,道:“我去同我爹說一聲。”說罷,便跑了出去。
查案子有時真同行軍打仗沒什麼兩樣,講究的便是一個“兵貴神速”,慢不得!有時一步慢下,讓狡猾的兇手搶了先機,便要不知多走多少彎路才能重新抓到兇手了。
眼看湯圓跑了出去,阿丙也停下了手裡的工作,想了想,道:“我這裡還備了些烤紅薯、牛乳茶等小食,一同拿給袁叔路上吃吧!”
自打兩家走動之後,阿丙這老袁家“未來女婿”做的頗稱職,可謂人人稱讚的“二十四孝女婿典範”。
溫明棠將手裡未磕完的五香南瓜子丟回簸箕裡,看著往自己這裡偷瞄的白諸同劉元,咳了一聲,道:“早上只在那‘烤箱’裡多放了幾隻紅薯同兩隻豆沙餡的梅花糕,旁的……便沒有了,兩位寺丞可要?”
這兩位……方才故意說的這般大聲,還提到老袁不就是為了這一茬麼?
溫明棠的主動配合讓兩人紅了紅臉,卻還是立時應了下來:“如此……多謝溫師傅了!”說罷,又解釋了一句,“路上沒什麼可吃的,又急著趕路,若不然,怕是要在城外吹冷風了。”
溫明棠點頭,道:“我省得,案子這等事……遲則生變,一不留神便容易生出意外來,還是早些去的好。”
看樣子,兩人今日去尋了趟林斐,收穫不小啊!
溫明棠笑著搖了搖頭,轉頭讓阿丙去將“烤箱”裡的烤紅薯同梅花糕拿出來之後。
待到阿丙轉身,她垂下眼瞼,面上的笑容淡去了一些,自袖中取出一張字條,看著字條上的字頓了半晌之後,輕哂:臨近年關,不少衙門提前放了假,有些妖魔鬼怪沒了公差在身,便愈發閒得慌了。連一個公廚的廚子去哪裡之事都要管了?
手指握攏,稍稍用力,將字條揉抓成了一團廢紙。待要將其扔到一邊的簸箕裡時,拿著紅薯過來的阿丙見到這一幕,頓時“咦”了一聲,出聲問道:“溫師傅,這字條不是那姓杜的大人託人交給你的麼?不要了?”
臨近午時的時候,一個雜役走進來,道有人想要將這字條交給溫師傅,還特意說了“他家大人姓杜”。
杜?天下姓杜的不少,可這長安城姓杜,又總是盯著她,同她不對盤,還能喚一聲“大人”的,溫明棠只識得一個——杜令謀。
接過字條,看了眼字條上的內容,溫明棠輕哂一聲,便收了起來。
當時阿丙同湯圓便有些擔心,聽溫明棠道“無事”,又要急著做午食,便沒有多問。
眼下看溫明棠將那字條揉成一團,阿丙倒是記起了這一茬,連忙問起了溫明棠。
溫明棠搖了搖頭,將阿丙包好的紅薯接了過來,繞過檯面走到劉元、白諸二人面前,遞過去道:“東西便放在這了。祝二位大人此去一切順利!”
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