草原羊,冷水魚,都是相當不錯的食材。如果要做魚羊鮮,首先魚刺就不能太小。
好在茶素這邊的冷水魚,就是個大骨頭。
這種食材講究的就是一個吃起來要爽。
拳頭大的肉塊放入大鐵鍋中,一捆捆的果木塞進了鍋底,咕嘟嘟的,肉塊上下翻滾。
紅彤彤的邊疆辣椒,放點芝麻,放點花生碎,熱油這麼一炸,然後快速倒入一點香醋。
乖乖,油脂高溫加酸,這就是香芬烴啊,這種調料別說吃肉了,就是有個剛出鍋的熱饅頭,夾著這個調料,也是能讓人吃的欲罷不能的。
軟嫩的羊肉,香而不爛的魚肉,沾著微辣帶酸的調料,一口下去,乖乖,真的是一種享受。
三個孩子,搶著吃。
路任佳都看傻了,自己的姑娘什麼時候這麼能吃了。在家裡的時候,這個不吃,哪個不吃。
現在,都敢學著張之博能嘗試糖蒜了。
遠在幾百公里外的雪山上,一個小隊的戰士們也躲在岩石下,開始了他們午飯時間。
早些年的巡邊伙食不好,不是上級捨不得讓大家吃,而是沒條件吃。
往往都是帶著糖鹽炒麵,估計北方人知道這個炒麵,而南方人或許見過的不多。
這個炒麵,不是飯店裡的炒麵。
而是把麵粉放入鐵鍋,然後上火加熱,等麵粉微黃,就成了所謂的炒麵。
部隊的炒麵更講究一點,因為要保證熱量,會加入一定量的糖和鹽,然後還要加入一些含油量比較大的,比如芝麻,比如黃豆一類的。
為什麼不加入動物油,因為高原上,這種液體進入,一冷凍,又沒辦法生火,凍的和石頭一樣是沒辦法吃的。
很多西北老人,偶爾會吃一口,說是格外的香甜。
其實這玩意,張凡吃過,說實話,真的難吃,一口麵粉塞進口腔裡,攪拌幾下,黏糊糊的真的不好吃。
現在條件好了,幾個人有自熱的軍糧,其實就算自然,這種高原雪山上,真的沒啥用,蓋著蓋子是熱的,開啟幾分鐘就結晶了!
“不好,對面有人越過咱們的界河了!”
幾個人還沒來得及吃一口,就聽到哨兵的聲音,放下手裡熱乎乎的飯碗,幾個人快速的從岩石下走了出來。
“小李,發訊號給部隊,我們前突過去,TM的。”
“回去,不然我們不客氣了,cnm的!”
“嘰裡呱啦!”對面的人也是回著話,雖然聽不懂,可他們也知道是罵人的。
也不知道對面為啥年年這樣,尼瑪打又不敢打,就是在每年特定的時間裡,主動鬧出一些糾紛來。
真的不知道,他們是怎麼想的。
“排長,他們有埋伏!”
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