有些事情就是童子功,靜姝和邵華就不行,靜姝本來也覺得自己遊得不錯,結果進了大海就不行了。
給她嫂子說,喝飽了,還吃啥飯啊。
可惜吃貨就是吃貨,嘴上說不吃,到了飯點,照樣積極得不行。
家裡三個吃貨,尤其是張之博和靜姝,兩個人不光模樣像,甚至吃都能吃到一塊。
到了海島,那就不能不吃當地的特色了。
一家四口沿著街道走了十來分鐘,也不知道張之博和靜姝是怎麼找到的,大熱天的走路,不是吃貨都幹不出來這個事。
拐進了一條窄巷子,巷子深處,有一家不起眼的小店,都沒啥門面,鐵皮搭的棚子,四面漏風,七八個電扇吹動的仍舊是熱風。
門口的路面上全是人來人往踩出來的黑色油脂,感覺油脂都沁進了磚頭中。
“這麼熱的天氣,吃這個?”
“嗯,好吃,爸爸你聞聞,香不香?香不香嗎?”
“香!”張凡也沒昧著良心,走進了還真香。
“提前打的電話,說是要提前煮一煮。”
豬肚包雞,豬肚包鴨,邵華各樣要了半隻。
店面不大,只有五六張桌子,但坐得滿滿當當。老闆是個中年少婦,海島特有的長相,操著一口濃重的本地口音,但很熱情。
濃湯厚汁水,肉格外軟爛,味道怎麼描述呢,鹹口中帶著一絲絲的鮮甜,或許是當地的姜不一樣吧,張凡這個吃貨名不副實。
張之博趴在桌沿上,眼睛一眨不眨地盯著,鼻子使勁嗅著從鍋蓋縫隙裡飄出來的香氣。邵華看他那副饞樣,忍不住笑了:“別急,還沒好呢。”
除了雞和鴨,老闆還端上了一盤白灼蝦。
蝦是剛從附近漁港送來的,個頭不大,但肉質緊實,帶著一股天然的甜味。蘸著簡單的醬油和蒜蓉,就能吃出蝦本身的鮮美。
一盤炒地瓜葉,用的是本地特有的紅薯葉,大火快炒,出鍋前淋上一勺蝦醬,鹹香可口,是解膩的神器。
等雞鴨一好,邵華看著三個吃貨,筷子如同雨點一樣。
反正張之博吃的一嘴的油。
最後壓軸的,是一份清補涼。用椰奶做底,加入了紅豆、綠豆、薏米、芋頭、西瓜丁和菠蘿丁,冰鎮過後端上來,喝一口,暑氣頓消。張之博一個人喝了一碗,嘴角沾著椰奶的白色痕跡,心滿意足地打了個飽嗝。
不過張凡不怎麼喜歡喝,糖這玩意真不是啥好東西。
回到酒店後,張凡剛洗完澡,手機就響了,海軍醫院的電話。
“張院,沒打擾吧,是這樣,我們醫院有幾個疑難病例,想請您指導一下。”
張凡笑著回應:“院長客氣了,互相學習。明天我早上到,不用接,我自己過去。”
清晨,太陽還沒出來,也就四點多一點,張凡就早早醒了過來。
雖然沒太陽,外面還有點麻黑,可站在陽臺上,汗水就刷拉拉的往下流。
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