陳家旺沒想到小鎮不大，竟然管理的還不錯，心裡也放心了不少，畢竟這是在人家地盤上擺攤做生意，如果真有小混混過來鬧事，吃虧的肯定也只會是自己。
大鍋在乾柴的滋潤下，沒一會就開了鍋，滷味的香氣很快就彌散開來，令路過的行人駐步停留。
得知小夥子賣的竟然是頭蹄下水，很多人不禁皺了下眉頭，他們沒想到散發著濃郁香氣的吃食，竟然是被大家嫌棄的下水。
“小夥子，我不嫌棄，給我來兩個豬耳，外加五個雞蛋。”人群中一箇中年大叔，嚥了下口水說道。
“給我也來二斤豬頭肉，雖然平時吃下水的少，但不代表它不好吃，單是聞這香氣就知道吃到嘴裡是何滋味。”
一個臉上長滿絡腮鬍的大漢，走到攤子前吸了吸鼻子自言自語的說道。
“好嘞！二位請稍等，馬上就給您裝好。”
陳家旺沒想到這麼快就有顧客上門，立馬眉開眼笑的說。
大漢接過豬頭肉當著眾人的面，就咬了一口，只覺軟爛入味，口齒留香，好吃的令人停不下來。
單獨吃滷味有點鹹，大漢在周圍掃了一眼，當看到隔壁攤子上的燒餅，立馬雙眼放光，大步上前買了兩個回來，並讓陳家旺幫忙把一塊滷肉切碎，夾在燒餅中吃了起來。
沒想到這樣吃竟然可以這麼香，大漢越吃越香，沒一會兩個燒餅就被他給吃完了。
望著手中剩下為數不多的滷肉，根本就不夠家中妻兒解饞，便咬牙又買了一斤滷大腸，和兩個豬蹄，這才笑眯眯的離開。
漢子大快朵頤的模樣，令很多人蠢蠢欲動，紛紛想嘗上一口這人人厭棄的下水，到底是何滋味。
望著行人糾結的表情，陳家旺特意拿出一塊滷肉切成小塊，供大家免費品嚐，得知可以先嚐後買，立馬圍過來不少人，當然這其中少不了過來佔便宜的人。
但陳家旺並不在意，就算吃去一斤豬頭肉也才四文錢，但是如果這其中有幾個人買，就可以賺到更多的四文。
果然如自己想的那般，大部分嘗過滷味的人，幾乎都會買上些帶回去，最少的也有一斤，最多的竟然足足買了二斤豬頭肉，兩個豬蹄，三斤滷大腸，四個滷蛋。
一時間陳家旺的小攤上人滿為患，當然看熱鬧的就佔了一半，畢竟不是所有人都捨得銀兩，買滷味回去下酒或是給家人解饞。
隔壁攤主也借滷肉的光，賣了不少燒餅，當然這也少不了陳家旺的宣傳，他向來是個知恩圖報的人。
為了感激自己初來乍到，大嫂熱情的介紹，讓他對這個陌生的小鎮有了一番瞭解，每當有顧客過來買滷肉，他都會說上一句用燒餅夾著滷肉吃更加美味。
燒餅攤上的漢子雖然不善言辭，但心思卻特別細膩，知道陳家旺因何如此，便朝他會心一笑，並表示以後都會幫忙佔位子。
雖然陳家旺也想去更好的位子擺攤，但突然覺得在這裡也不錯，所謂酒香不怕巷子深，時間久了大家都知道自己賣的滷肉好吃，自然會有人尋過來買。
何必去與那些在這裡擺攤多年的小販搶位置呢！便點了點頭，表示以後就在這邊擺攤了，再不換位置了。
今天最開心的要屬燒餅攤的大嫂，平時自己在集市擺一天攤，都未必有這一陣子賣的多。
之所以一直守著這個根本不賺什麼錢的攤子，就是因為他們夫妻除了有一手燒餅手藝，再無別的技能。
沒想到小夥子的滷味攤子一來，自家的燒餅生意，也跟著好了起來，她希望陳家旺的生意每天都可以這麼好，這樣自己也能跟著借光。
陳家旺也沒想到第一天過來擺攤，生意竟然會這麼好，摸著鼓鼓囊囊的錢袋子也很高興。
同時也在心中想著既然來了隔壁鎮，正好順道去大姐家裡看看，說起來他也有幾年沒有過來了。
此時被陳家旺惦記的大姐，正坐在家中炕上數著銅板，笑得合不攏嘴。
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