《瘸郎賢妻》第221章 鹵鴨.鹵鵝(1)

作者:清優·2025-06-08

學堂裡的小夥伴都有哥哥或是姐姐,唯獨小寶沒有,此時得知孃親有了身孕,開心極了,這下再也不用羨慕別人了。

老宅一片歡聲笑語,而村尾的小兩口則望著滿滿兩籃子雞蛋而發愁。

家中的鴨子大鵝都是散養在蘆葦蕩中,因為可以捕捉到小魚小蝦,所以早早就開始下蛋了。

兩三天就可攢一籃子蛋,每次去鎮上出攤,陳家旺都會拿一些去集上賣,但賣的並不是很好。

因為莊戶人家,幾乎每家每戶都會養些家禽,然後把攢下的蛋拿去集市上賣,以此來貼補家用。

所以擺攤賣蛋的不止她一家,家中的蛋越攢越多,這可怎麼辦呢!

小溪冥思苦想了好久,突然眼前一亮。“相公,要不我們賣醃蛋吧!這個可以放很久都不壞。”

“這能行嗎?如果有人跟風怎麼辦?”

醃蛋雖然很好吃,儲存時間也更久,但如今這世道,只要有人見你賺錢了,用不上三日肯定就會有人與你做相同的買賣。

想起之前跟風自家賣田螺滷味的攤子,陳家旺不禁有些擔心。

“相公,我知道你在擔心什麼,要不我們先試試,如果不行我還有另外一個想法。”

“媳婦,你還有什麼想法?不妨說出來聽聽。”

“我在想是不是可以在攤子上,再增加點其它種類的滷味。”

小溪給已經睡著的兩個孩子壓好被子,重新坐了起來,看著陳家旺說道。

滷味的種類確實有些單一,經常吃這幾樣,顧客肯定會有夠的一天,但陳家旺一直也沒想好,在增加點什麼種類。

做滷味首先考慮的就是成本問題,當初之所以選擇人人嫌棄的豬下貨,就是因為它成本便宜。

成本高的食材,賣價自然也高,一直也沒有尋到相對便宜的食材,所以攤子上賣的還是老三樣,豬下貨,滷竹筍,雞蛋。

見小溪這副胸有成竹的架勢,估計早就有了對策,陳家旺立馬迫不及待的問道:“媳婦,你可是有了什麼好主意?”

“相公,我們何不滷些雞鴨大豆腐千層試試。”

“這能行嗎……一隻鴨子那麼大,可得不少錢呢!會有人買嗎?”

來買滷味的人都是覺得味美價廉,家中的鴨子每隻都有四五斤重,就算只賣七文錢一斤,也得三十多文呢!陳家旺擔心別人嫌貴,根本就不會有人買。

“都沒有試過,你怎麼就知道不行呢!鴨子大我們可以一劈兩半,半隻半隻賣嘛!”

集市賣活鴨是六文錢一斤,做成滷味怎麼也得八文,就算一隻鴨只有四斤重,也得三十二文,顧客聽後肯定會覺得奢侈,但如果一分為二,就不會顯得特別多了。

仔細分析後,陳家旺覺得小溪說的似乎也沒毛病,家禽多下的蛋也就多,但如果把它們都做成滷味來賣,就不會再為賣蛋而煩惱了。

如果滷鴨滷鵝賣的好,肯定比賣蛋賺錢,以後要是生意好了,說不準還可以大規模養殖呢!

蘆葦蕩那麼大,一次養個百八十隻還是不成問題的,到時就會賺更多的錢,想想陳家旺就開心的不行。

賣滷鴨滷鵝的事情就這麼定了下來,家裡攢下的那些蛋,兩人也不打算拿去鎮上賣了,準備把它們都做成醃蛋,醃好了再拿去集市賣。

轉眼就來到集市的前一日下午,因為不知道滷鴨滷鵝的生意如何,兩人並沒有多殺,只打算鴨子大鵝先各殺兩隻,拿去探探路,如果可以下集再多滷,如果賣不完就給公婆與二哥家分分,也不算浪費。

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