且先按下青石鎮的事不表，單說陳家旺這邊。
當他來到自家餃子館，不禁目瞪口呆，這還是他離開前那個食客盈門的鋪子嗎？
若不是牌匾上清晰地寫著“陳記餃子館”五個大字，他簡直要懷疑自己是不是走錯了門。
想起最初賣烤串時，那場面可謂是座無虛席，不但鋪內人滿為患，就連鋪外也是如此，偶爾還有客人因為等得太久，而無奈選擇離開。
然而，此時此刻，眼前的場景，與那時相比，簡直是天差地別。
十張桌子，只有一半有客人，門外也僅有兩桌。
他終於理解為何小溪那麼生氣了。
“老爺，您回來了？村中的房子可是建好了？”正在給客人上茶的來福，第一時間發現了自家老爺，放下茶壺就快步走了過來。
陳家旺微微點頭，應了一聲：“嗯！建完了，只差些收尾的活，這生意怎麼如此冷清？”
他覺得鋪子裡的生意，彷彿又回到了去年自家賣油炸螞蚱那段艱難的時日。
由於跟風的鋪子太多，生意受到了極大的影響，客人幾乎都跑光了，只有一些走順腳的老主顧，沒有被別家的便宜所誘惑。
好在後來，那幾家鋪子自食惡果，只知賺錢，全然不顧食材的好壞，接二連三有人吃壞了肚子，最後才真相大白，原來他們鋪子裡的螞蚱不新鮮所致，有的甚至都發臭了，卻還拿出來繼續賣。
而他們鋪子裡收購的螞蚱，都是要在挑選檢查一遍，以防有死了或是變質的螞蚱混入其中，從而影響鋪子的聲譽。
也正因如此，客人們才逐漸又回到鋪子裡用飯，皆稱讚他家食材新鮮，品質上乘。吃起來更加安全。
沒想到，這才過去多久啊！又一次經歷了從門庭若市到門可羅雀的劇變，還好鋪子裡的吃食不止那一樣，不然，恐怕真的要關門大吉了。
“老爺，您有所不知，據那幾個老熟客所言，鎮上又新開了兩家專賣烤串的店鋪。那價格，比咱家還要便宜，來咱家吃飯的人，就漸漸少了很多。”
來福一邊說話，一邊小心觀察著自家老爺的臉色變化。
“無妨，做生意本就如此，咱只要堅持食材新鮮，就好。相信假以時日，大家會如一點點回來的。之前的事情，你還記得吧！”
雖然心中有些惱怒，但陳家旺依舊一臉平靜，安慰著來福。
他深知大家比自己更擔心鋪子裡沒生意，那樣的話，等待他們的命運，便是再次被髮賣，畢竟，沒有哪個東家願意養閒人。
此話一齣，來福眼中瞬間閃過一絲亮光，壓在心中多日的大石也悄然落地。
大家在一起相處這麼久，無論誰離開，他心中都充滿不捨。聽到老爺的話，猶如吃了定心丸一般，安心不少。
來福又怎能忘記去年那兩件事，無論是那油炸螞蚱，還是那熱鍋子，皆有人跟風開店，可最後還不是自家大獲全勝。
老爺這意思，莫不是要靜觀其變，說不定還會像去年那般，一點點恢復如初。
畢竟，這吃法可是他們先研究出來的，在百姓心中，肯定比其它店鋪更加正宗。
“對了，福安做事如何？”陳家旺突然將目光投向不遠處正在熱情招呼客人的福安。
“回老爺的話，這小子勤快能幹，嘴巴又甜，總是搶著幹活，大家都很喜歡他。”
來福就喜歡勤快人，他暗自慶幸老爺的眼光獨到。
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