陳母聞聽此言,喜笑顏開,說道:“好好,有你這句話,娘便知足了。”
原來是她多慮了,也對,小兒媳行事作風如此落落大方,又怎會是那等心胸狹隘之人。
“娘,我聽嫂子說,你們如今也開始賣滷肉了,生意還挺紅火。”小溪輕聲細語地問道。
“是啊!這不尋思著,多掙點錢嗎?畢竟小寶每年讀書,要花費不少銀兩,盼妹也一天天長大,將來,無論是讀書還是娶妻,哪一處都離不開銀子,就想趁還能幹得動,多幫你大哥大嫂積攢些積蓄。”
陳母本想去碼頭的菜市場擺攤賣滷肉,可又擔憂老大媳婦一個人在家忙不過來,經過深思熟慮,權衡利弊之後,索性就在大門口擺了張桌子,叫賣起來。令人驚奇的是,生意還不錯。
每天也不多做,就一副豬下水的量。只需短短小半日,就賣得差不多了。
主要是那些出遠門的客商,嫌棄船上的吃食昂貴,通常只會買些饅頭青菜湯,或是自己準備些乾糧。
多日來一直吃素,嘴巴都快淡出鳥來了,好不容易熬到下船,自然要買些美味佳餚來犒勞自己。
更重要的是,碼頭上賣的吃食,價格要比船上便宜許多。
而自家賣的滷肉不僅味道鮮香,價格也實惠。
別看他們家位置偏僻,但人都有好奇心,見到路邊突然多了個攤子,都按捺不住,想要過去瞧一瞧,看看賣的是何物。
結果發現,是香噴噴且價格低廉的滷肉,或多或少都會買上一些,與船上的吃食價格相比,簡直是天壤之別。
這也讓大部分人都不好意思討價還價,陳母心裡別提有多高興了。
小溪冷不丁地問道:“娘,您就只賣滷肉嗎?天氣這麼熱,有沒有想過賣點甜水、或是清涼解暑的綠豆粥?我覺得應該會大受歡迎,而且,成本也不高。”
只見陳母微微點頭,輕聲應道:“嗯!只有滷肉,做完後,就放在大門口那棵樹下,你爹守著,其它還真未想過。之所以選擇賣滷肉,也是因其成本低廉。”
其實陳母最為擅長的,還是製作糕點,她會十餘種糕點的做法。
但麵粉及其它輔料價格不菲,不像糕點鋪,因為拿貨量大,價格要便宜很多,還需搭建烤爐,不僅成本高,也麻煩。
更重要的是,現今院中每一處,皆已被安排得滿滿當當,實在騰不出地方搭建烤爐。
糕點雖味美,製作步驟卻頗為繁瑣,她還是覺得不如滷肉那般簡便,只需將所有食材拾掇乾淨,投入滷肉料,於鍋中煮熟便可。
“那您不妨試著做一些,說不定就有人買呢!如此一來,豈不是又多了一筆進賬。今日二哥來我家,還說,二嫂每日單靠賣冷飲子,便能賺數十文呢!運氣好時,一百文也是有的。”
小溪此刻的想法甚為單純,那便是眾人皆能富裕起來。
“好,過後,我與你大嫂試試,反正成本也不高,若是賣不完,自己喝了,也不算浪費。
提起此事,自打花饃鋪子開業以後,我已半月有餘,未見你過二哥可,估計,他那邊生意應不錯。”
若非小兒媳提及,陳母幾乎忘了,她已經許久,未見過老二了。
“弟妹,我見碼頭上有挑著冷飲子叫賣的小販,我們再賣,會有人買嗎?”張氏有些舉棋不定。
“你大可先少做一些試試,若不可行,不賣便是,也不會損失太多。”
在小溪觀看來,任何買賣皆有競爭,唯有各憑本事,方能賺錢,或量大,價格低廉,或乾淨衛生,味道上佳。
“聽小溪的,那肯定錯不了,就如同她說的那般,倘若不好賣,咱不做便是。你看看她提議做的哪一樁生意不賺錢?如果我沒有記錯,你二嫂賣冷飲子和涼麵,不也是她提議的嘛!”
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