陳文生撓撓頭,嘿嘿一笑:“你說得在理,常見的那幾種魚,也就黃鱔價格稍微高那麼一丟丟。”
一旁的丁氏突然開口:“家旺,你想過沒,這麼多魚咋整?是打算拉到縣城去賣嗎?”
那可是好幾千斤魚呢,得多大一堆啊!
陳家旺放下茶杯,不緊不慢地說:“以前還尋思去那幾家酒樓談談,看能不能賣給他們,不過現在我有新想法了。”
鎮上那幾家酒樓都有固定的供貨商,而且合作多年,未必願意收自家的魚。
再者說,他們直接從源頭進貨,價格肯定更實惠,可自己卻不一樣,魚苗本就是高價買的,如果再低價賣,豈不是賠本賺吆喝嘛。
所以他改變主意了,與其這樣,還不如自己賣,不過不是拉到集市上去擺攤,而是開一家專門做魚的店,肯定能賺錢。
陳文生頓時來了興趣:“改主意?有啥新打算?”
“你該不會是想自己拉去集市擺攤賣吧!”
除此之外,丁氏想不到更好的辦法。
陳家旺笑著擺擺手:“那倒沒有,就算我真去集市擺攤,價格也漲不了多少,不如干脆開家烤魚店,應該能賺錢。”
雖然酒樓裡也賣魚,但是做法五花八門的,而他只專注做一道菜,味道肯定更好。
“烤魚?”陳文生先是一愣,隨即拍手稱讚:“這個主意好啊,我聽說,縣城就有賣烤魚的小攤,味道挺不錯的,只是沒親眼見過。”
丁氏也跟著點頭:“烤魚難做不?聽起來好像挺不錯的,怎麼沒見飯館和酒樓賣這道菜呢!能行嗎?”
陳家旺見堂嫂比他這個正主還要擔心,咧嘴笑道:“能不能行,試試不就知道啦,等明年秋天,池塘裡的魚也長大了,撈幾條做著嚐嚐看,只要味道好,還怕賣不出去嗎?若是效果不好,再考慮去集市擺攤也不晚。”
盧大娘和楊大娘的廚藝都挺不錯的,到時,讓她們倆好好研究研究,看看誰做的味道更好,就用誰的方法。
雖然丁氏也不曉得這個辦法可不可行,但她對小叔子還是很有信心的:“那也行,你心裡有數就好。”
小兩口做什麼生意都挺賺錢的,相信烤魚應該也不會差。
陳家旺笑了笑:“不說這些啦,我今天過來,就是想問問,堂哥堂嫂有沒有需要幫忙的地方?要是有難處,儘管開口。”
距離明年秋天還早著呢!賣魚的事不著急,有大把的時間去計劃。
陳文生趕緊搖頭:“我們家現在的日子雖然不富裕,但也能吃飽穿暖,如果有什麼事,肯定第一個找你。”
堂弟幫了他很多忙,現在日子還過得去,不想再給人添麻煩了。
陳家旺微微一笑,點了點頭:“好,對了,聽小溪說,長安哥一家搬走了,我這還不知道新住處呢!不管怎麼說,咱們都姓陳,於情於理,我都應該去看看。”
丁氏一邊抱著女兒輕輕哄著,一邊說:“堂嫂說,住在我家已經很麻煩了,長住肯定不行,每天催著長安哥出去找房子,也不知道怎麼回事,就看上了鎮北那間茅草屋……”
陳文生知道堂弟要去找長安哥,接過話茬:“剛好明天我也沒事,要不咱倆一起去吧!”
他還是長安哥搬家那天,去了一趟茅草屋。之後就一直忙著打傢俱,都沒再去過。
過去看看也成,正好瞧瞧是不是像小溪猜的那樣,長安哥搬過去是為了擺攤賣吃食。
陳家旺輕快地應了一聲:“好。看完長安哥,我還得出一趟門,不然就要入冬了。”
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