屠戶幹活相當麻利，不過須臾，就把肉和骨頭稱好了，看得黑娃目瞪口呆。
“老爺，他也太厲害了吧！手起刀落，三斤肉不多不少，這眼睛簡直就是尺啊！”
陳家旺也跟著點頭：“這大概就是熟能生巧吧！”
杏花村的李屠夫也是如此，他只要去豬圈看上一眼，便能估出豬的份量。
張屠戶聽到兩人的對話，樂呵呵地說：“我十五歲開始，就跟隨父親殺豬，這也是用二十幾年的時間，才練出來的本事。”
黑娃接過肉和骨頭後，豎起一根大拇指：“您確實厲害，一干就是幾十年。”
“不幹咋整，家裡田少，好年景還成，勉強能填飽肚子，幹這行也是被逼無奈。”
他也不想做屠戶，又髒又臭，賺的都是辛苦錢。
可除此之外，他沒有任何手藝，也只能繼續做下去，直到幹不動為止。
陳家旺從懷中取出一吊銅板，遞給屠夫：“殺豬是辛苦了些，但吃飽穿暖絕對沒問題，除了髒點累點，收入還是很可觀的。”
可不要小看了殺豬匠，每年都不少賺，聽說杏花村的李屠夫，每年都能賺二十幾兩呢！
這在鄉下，可不是一筆小數目，簡直是一筆鉅款。
屠戶雖沒有承認，卻也沒有反駁，可見這個行業確實很賺錢。
買完豬肉，兩人就離開了集市，準備出發去莊子上。
殊不知，宋叔這會兒，已經來到了餃子館。
他把驢車拴在門口的大樹下，便拎著包袱進了鋪子。
每天清晨都會有人過來送食材，大壯這會兒，正坐在櫃檯前記賬，每一筆他都寫的清清楚楚，不敢有半點馬虎。
大家都認識宋叔，見他進來，來福和三郎紛紛上前打招呼：“宋叔，您來了，今天又給大壯帶啥好吃的了？”
宋叔看了眼來福：“也不是啥好東西，就是點粘豆包，你嬸子昨日做了兩鍋，讓我給你們送過來嚐嚐。”
來福說：“粘豆包好啊！我最喜歡吃了。”
三郎也跟著點頭：“粘豆包不僅好吃，還扛餓，娘每年冬天都會蒸上幾鍋，一直吃到年後。今年估計不會了。”
以前家裡日子雖窮，但人心齊，但自從兩個哥哥先後娶妻後，這一切都變了。
他們變得自私自利，完全忘記，老孃一個人，把他們三兄弟拉扯大，有多不容易。
有時他也會想，為何曾經相親相愛的親兄弟，會變成今天這般模樣。
自己曾經那麼敬重兩個哥哥，又是如何對待他的？不怪娘傷心。
宋叔笑了笑：“聽說三郎要成親了，日子定了嗎？”
他很喜歡三郎這孩子，明明自己一無所有，卻還是把不屬於他的責任，奉養老孃的擔子，給接了過去。
十分瞧不上姚家大郎的行徑，老話說的好，上行下效，他如此行事，難道就不怕將來自己的孩子，也有樣學樣，不為他們夫妻養老送終？
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