咦?冰紅茶?是不是康師傅的!還冰紅茶!北宋有冰嗎?紅茶嗎?
哈,冰倒是有,而且,技術很先進。
咱們現在喝的冰茶便是在北宋成的雛形。而且,北宋的製冰技術也很成熟,產量也很大,大到街頭巷尾都有的冰飲賣。
冰茶,來說,也是個分門別類,品目繁多。其中最主要是就是用茶葉摻了冰塊,裡面再夾雜了些個花瓣水果什麼的。這種方法比較簡單,就是利用低溫緩慢析出茶味。時人喚它作“明冰沃新茗”。
北宋吏部侍郎李若水曾留詩提到了喝這種冷萃茶的感覺。
所作《何德休設冰茶》便記錄了一個叫何德休的友人在酷暑中以冰茶待客的雅事。
還有一種,製作就比較麻煩了。
但是,絕對比清卿先生《何德休設冰茶》中提到的“明冰沃新茗”要好喝上百倍。
先將茶葉用小磨碾作茶末,再茶筅將茶末與碎冰攪拌融合,形成類冰沙口感。然,其泡沫豐富,有雪蓋冰寒之相,遂被人喚做“四寒霜雪”。
小時候仿照古方去做過,其味道倒是不如現在的抹茶,然,也是個入喉冰涼,茶香四溢。
有興趣的大佬可以去試試。
咱們還是書歸正傳。
那趙祥指揮了家丁將那些個茶具擺置完畢,便見了那童貫不耐煩的擺手。於是乎,且趕緊的拜了二人一下,帶了家丁匆匆退下,顛顛的跑去殷勤的照看了童貫的隨從。
一場無聲的熱鬧又重歸了寂靜。
那童貫心下便是惱了蔡京這般故作高深的打啞謎,也是不願意與這“舞智御人”的老貨多些個言語,省的又被這謙卑的外表給矇蔽了去。
且不說話,一手抄起冰壺對著那茶盞便是一通漫灌。
瞬間,那茶盞便被澆灌的一個漫溢而出。
蔡京卻怔怔看了那溢位的茶水,又看了童貫,心下饒是個心疼了“戰雪濤”。
口中驚呼了一聲:
“滿矣!”
童貫也在氣惱之中,便將那冰壺墩在滿是茶湯的銀盤上,盯那蔡京,狠狠了道:
“小家子氣!我便再倒一盞與你何妨?”
這聲斷喝,卻是唬得那蔡京一愣,而後,卻又是一個失神。
倒不是因這茶滿欺人,而是心下埋怨自己就是他媽的一個缺心眼!
這國家的經濟卻與這冰茶入盞同理,如是,這鹽鈔不也就是一個空盞麼?鹽鈔也是鈔啊!
心下猛醒,案子盤算了:民間的實際用鹽量,年約四十二萬席,朝廷印發的鹽鈔為九十萬席。本身就是一個虛高,且無作他用。然,現下朝廷所困者,無非是一個錢荒,富人多金,讓百姓卻無錢可用,商賈無貨可賣。
倘若在發行新錢,倒是同這水漫茶盞一般。
這事想的明白,市場就那麼大,消費能力就那麼多,你印那麼多錢,也只能是個貶值。關鍵是你的刺激消費力,刺激消費的方式很簡單,也是個一通百通。
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