“阿旺,把燒烤架搬出去!等一下,還有東西!”
看著剛要行動的阿旺,葉辰喊了一下,然後把晶晶倒了一點在碗裡。
“這個拿著,秘製燒烤料,待會用一點,讓其他人也幫幫忙!”
葉辰一邊備菜,一邊招呼著其他人,今天高興,怎麼滴也得整一頓好的。
燒烤,炒菜,燉菜,湯,都得搞上。
正做著飯,鄭家豪一扭頭來到他身邊,然後對著冰箱一陣翻騰,半晌之後,突然掏出了一個袋子。
“葉辰,把這個做了吧!”
“啥玩意?”
葉辰眯了眯眼,袋子透明的,裡面是紅色的,開啟一看,竟然是小龍蝦。
我嘞個豆!
葉辰挑了挑眉頭:“你買的?”
鄭家豪點點頭:“這東西便宜,上次你給的工資,剩了一點,我就想試一下,所以買了幾斤!”
“好吧!先拿去化凍!”
對於小龍蝦,葉辰還是很喜歡的,只是這個時候,小龍蝦產業還沒有發展起來,吃的人不算多。
主要還是內地,有些比較貧窮的地方率先開始,然後快速風靡全球。
葉辰現在還記得,小時候多的抓不完的龍蝦,到了後世裡都成了香餑餑,需要養殖才能供的上市場。
價格也是水漲船高,從一開始的白菜價,一直到後面九十九三斤,九十九五斤的麻辣小龍蝦。
就這,還可能不是大規格的,想要大的,還得加錢。
當然,這東西對於夏天的夜晚來說,那就是頂好的東西。
去酒店裡吃一頓,不一定比大排檔來上一盆小龍蝦,搞上兩瓶啤酒來的舒服。
瞅著正在收拾龍蝦的鄭家豪,葉辰想了想說道:
“去剝點蒜!”
趁著龍蝦化凍,葉辰先是來了個尖椒炒蛋,加上一點晶晶,鮮的一匹,光是聞著味都好吃。
這玩意吃起來,一定很下飯!
搞完這個,又整了個土豆燉牛腩,這才等到龍蝦化凍。
接下來就是走流程了,蔥姜備好,在把幹辣椒,青椒,還有八角花椒什麼的都收拾全了,葉辰這才開始行動。
因為是凍蝦的原因,葉辰先是把它清理乾淨,然後鍋裡倒油先炸一遍。
接著撈出,用少量的油把調味品爆香。
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