“吉時到，開鍋！”
嘩啦！
兩名衙役抬起一筐鐵甲將軍，直接倒入鍋中。
周文康接過長柄鐵勺，舀起一旁備好的紅油，刺啦一聲淋入鍋中！
瞬間，滾燙的熱油與鍋中殘留的水汽一同炸開，白汽蒸騰！
緊接著。
辣椒段、花椒粒、蔥段、薑片、蒜末……
依次入鍋！
刺啦！！！
一股霸道的辛香如火山爆發，轟然炸開！
辣椒的烈、花椒的麻、蔥薑蒜的香……在熱油的催化下，交織成一股摧枯拉朽的香氣風暴，橫掃整個廣場！
“咳咳咳！”
“這味兒……夠衝！”
“臥槽！”
“我本來有點不信的，可是……怎麼有點香？”
人群一陣騷動，不少人被嗆得咳嗽，卻又忍不住的深深吸氣。
周文康面色沉靜，手腕翻轉，鐵勺在鍋中翻炒。
鐵甲將軍在紅油中迅速變紅，那身甲殼折射出誘人的油亮光澤。
他依次加入黃酒、豆醬汁、糖，最後舀入半瓢的高湯。
譁！
湯汁沸騰，紅油翻滾。
周文康蓋上鍋蓋。
燜煮。
時間一分一秒的過去。
廣場上鴉雀無聲。
上千雙眼睛，死死盯著那口鍋。
鍋蓋的縫隙處，白汽嫋嫋的溢位，帶著越來越濃，越來越勾魂的麻辣鮮香。
那香氣就像是有了生命，鑽進每個人的鼻腔，挑動味蕾，勾起腹中的饞蟲。
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