翌日,清晨。
簡單的吃過早飯,陳鈞和林瑤便開始了忙活。
為了能跟上今天中午的供應,陳鈞安排林瑤一大早就開始蒸米飯,而他則在一邊揉麵蒸饅頭。
四九城畢竟是北方,吃麵食的比吃米飯的還要多。
昨天擺攤的時候就有不少客人吃不慣米飯,來找他們要饅頭的。
但昨天擺攤是臨時起意,壓根就沒準備饅頭。
今天的米飯足足準備了兩大木桶 ,饅頭也蒸了兩籠。
一直忙活到上午八點,陳鈞才抽出時間去菜市場買菜。
除了炒那四道菜所需的食材,陳鈞還買了不少白菜和蘿蔔。
擺攤做買賣,環境肯定是比不上那些大飯店的,想要更多的回頭客就只能比味道,比細節。
所以陳鈞買來大白菜和蘿蔔,打算做一些辣白菜和酸蘿蔔當小冷盤。
小冷盤和碎茶葉一樣,都是免費供應的。
飯錢來點小冷盤,還能起到開胃的效果。
酸蘿蔔得醃製,所以今天只能暫時提供辣白菜這一種冷盤了。
以現在四九城的擺攤環境,陳鈞的免費茶水和冷盤,絕對能給客人帶來深刻的印象。
別的不提,豐登樓肯定是沒這種服務的,他們免費提供的只有熱水,而且還得自己去接。
人都是喜歡貪小便宜的,哪怕是一杯茶,一碟小冷盤,他們下次就能優先考慮陳鈞的小攤。
別看四九城有錢的人那麼多,可有錢人也是人呀,吃到好吃的菜還能佔點小便宜提,他們甚至會覺得自己賺了。
等陳鈞買完菜回到家,饅頭和米飯已經做好了。
米飯被裝進木桶裡保溫,饅頭則放到了一個竹筐裡,用新做的小被子蓋上。
見陳鈞回來了,林瑤連忙跑過來幫忙,就連母親王霞也出來了。
經過溫神養元丹的調理,王霞除了身體還有些虛弱,其他的已經好的差不多了。
忙活的差不多了,陳鈞給了林瑤一個任務,那就是去借一輛板車。
今天他們增添了好幾張桌子,多準備了那麼多食材,家裡的小推車肯定是裝不下了。
林瑤想了想,便開口說道:“前院王伯家裡好像有一輛板車,我去找他問一問。”
聽到是前院王伯家裡的板車,陳鈞嘴角忍不住抽了抽。
“不是,林瑤你怎麼想的?王伯之前是拉大糞的,你想用他們家的板車拉菜?”
“額,這兩年不是沒拉嘛。”林瑤撓了撓頭。
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