另一邊的劉掌櫃走到前廳，隨便安排個人看一會前臺，自己則揹著手出去溜達了。
以他對這條街的瞭解，擺攤的位置是不太固定的。
甚至這條街的擺攤行為，都是這些小販們自發組建的，街道辦事處並沒有對其管理。
所以那個小攤昨天可能在這裡擺，明天可能就換了個地方。
出了豐登樓，劉掌櫃隨意掃了掃，發現擺攤的人已經烏泱泱的了。
再加上來來往往的行人，此時的東大街熱鬧的很。
按照昨天那個小攤出現的位置，劉掌櫃慢悠悠的溜達了過去。
一個攤兩個人，主打菜是肝腰合炒和回鍋肉。
知道的資訊太少了，這條街上賣炒菜的小攤沒有二十也得有十八，一時間還真不太好找。
正想著呢，劉掌櫃注意到昨天那個位置，還真有個賣炒菜的小攤。
劉掌櫃心裡一喜，不由得加快了腳步。
可就當他快走到小攤面前的時候，腳步突然又頓住了。
哎！
他看到了一個熟人。
準確的說，是一個被他從豐登樓裡踢出去學徒。
劉掌櫃甚至都不記得陳鈞的名字，只記得這個學徒家裡很窮，母親有病，經常請假。
在店裡遇到他也不怎麼熱情的打招呼，屬於一個悶葫蘆，在豐登樓的存在感很低。
而陳鈞身邊，則站著一個身材瘦小的丫頭，年齡也就十一二歲。
瞥了一眼放在攤位前的紙板，上面赫然寫著鯽魚燒豆腐，爆炒肥腸，肝腰合炒，回鍋肉和燜肉。
嗯？
他這裡也有肝腰合炒和回鍋肉。
劉掌櫃下意識的撓了撓下巴，感覺這件事怪怪的。
一個被後廚趕到前廳打雜的學徒，只練習過切墩，連灶都沒上過，水平肯定不用說，稀碎稀碎的。
但該說不說，這個學徒倒是挺機靈，知道自己炒菜的水平一塌糊塗便開始跟風模仿。
哪家炒菜攤的生意好，他就炒誰家的菜。
而且攤位前的紙板一看就是新的，劉掌櫃就更加確信了。
哼，把他踢出豐登樓果然沒錯。
這種只會跟風的炒菜攤，基本沒什麼回頭客，怕是幹不了幾天就得倒閉。
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