說起這個毛肚火鍋,辣椒,花椒和香油是味道的關鍵,和四九城傳統的二八醬反而不怎麼搭配。
香油加上一些蔥花芝麻調味,能把人給香迷糊了。
“哎,我這就去!”林瑤嗷了一嗓子,便小跑著去傻柱家了。
陳鈞則來到廚房開始收拾毛肚。
這玩意是簽到得來的,不僅乾淨的很,而且還是已經發過膨的,不需要清洗就可以直接切。
毛肚火鍋自然是以毛肚為主,但陳鈞還是切了一些牛肉,羊肉,陳雪茹她們又洗了一些時令的蔬菜。
準備好了這些,便可以炒底料。
用牛油炒,香味霸道的有點過分,充斥了整個四合院,哪怕是躺在床上生無可戀的賈東旭,也忍不住抽了抽鼻子。
不用想,便知道是後院飄來的。
整個四合院,也就陳鈞捨得這樣吃了,但也沒人去舉報陳鈞,誰讓人家是軋鋼廠食堂的主任那,每個月能賺一百多,花點錢在吃喝上怎麼了?
正準備做飯的秦淮茹也聞到了這股子香味,她深吸了一口氣,心裡別提有多難受了。
之前陳家可比賈家差遠了,一家三差點餓死在家裡,而那個時候賈家不缺吃喝,幾乎每天都能吃到肉。
再瞧瞧現在,簡直一個天上一個地下。
賈東旭如今兩條腿都不能動了,日後不僅沒辦法幫忙看孩子,甚至還得伺候他的吃喝拉撒,簡直就是個累贅。
“遭天殺的,誰家做飯這麼香,還讓不讓我們活了?”
秦淮茹正想著呢,賈張氏罵罵咧咧的回了屋,咣噹一聲把房門給關上了。
賈東旭的事情本就讓賈張氏心裡不舒服,現在更不舒服了。
但這次賈張氏沒敢去院裡罵街,賈東旭徹底殘廢便意味著賈家沒有能靠得住的男人了,心裡自然也就少了幾分底氣。
再加上今天多虧了院裡人幫忙才把賈東旭和棒梗救了出來,現在罵街容易引來眾怒。
“好傢伙,陳鈞你這是哪來的牛油啊,怪不得那麼香!”
後院,傻柱帶著劉嵐,何雨水,手裡拎著一個筐子風風火火的走了進來。
其實他本來沒想著來陳鈞家裡蹭飯,多多少少有些佔便宜的意思,傻子雖然性子有些混,但也算是個要面子的人。
只是但胃口不佳,一天都沒這麼吃飯的劉嵐突然說了句真香,肚子有些餓了。
一句話,讓傻柱變得沒那麼要面子了。
他是個疼媳婦的人,於是在家裡找了一圈,拿了點臘肉,雞蛋,罐頭啥的,便帶著劉嵐和何雨水出門了。
“我靠,這麼多毛肚,陳鈞你哪來的啊?”
說完,傻柱猛地一拍腦袋:“宋主任給的吧?”
在整個軋鋼廠,能經常接觸到肉聯廠的人,也只有宋主任了。
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