哎呦，陳鈞可是輕易不夸人的哈！
所以閻埠貴心裡是非常的驚喜，但當他看到陳鈞腳踏車上的七彩錦雞後，不由得站起了身。
“陳鈞，這雞長的挺別緻啊。”
七彩錦雞的個頭要比尋常養的家雞小不少，遠遠看去像是個頭稍微大一些的鴿子，重量只有三斤多。
“菜市場遇到的，聽說是什麼從林子裡抓來的，我就順便買了幾隻。”陳鈞笑著回道。
哎呦，是野雞啊！
閻埠貴嘖嘖嘴：“你也別嫌三大爺撈到，這野雞雖然比老母雞好吃，但肉太少了，你買這玩意不划算。”
“要我說，還得是那種肉多的雞吃著才過癮。”
在這個物資匱乏的年代，吃飽遠遠要比吃好重要。
所以陳鈞的這幾隻七彩錦雞，在閻埠貴看來，就是純純的浪費錢，不會過日子。
這雞如果是閻解成買的，閻埠貴這會已經罵上了。
“害，這不是沒見過嘛，嚐嚐什麼味。”
閒聊了幾句後，陳鈞便回家了。
為了晚上這頓正宗的小雞燉蘑菇，陳鈞也是期待了一整天，想知道用正宗食材燉出來的小雞燉蘑菇和尋常的有什麼區別。
這次不僅僅有七彩錦雞，還有一些榛蘑，同樣是昨天一起帶回來的。
“陳鈞，今天吃小雞燉蘑菇？”陳雪茹看著帶回來的七彩錦雞，不由得想起陳鈞早晨說的那番話，心裡頓時覺得暖暖的。
“沒錯，嚴格意義上說，這道菜叫飛龍燉榛蘑。”陳鈞笑著回道。
這可不是陳鈞胡扯，在北邊，小雞燉蘑菇之前確實叫飛龍燉榛蘑或者猴頭燉飛龍。
後來七彩錦雞受到了保護，才改成的小雞燉蘑菇。
不止是這道菜，北邊有很多道名菜都因食材的限制而被迫做出了改變。
就比如最初的地三仙，燉的是老虎黑熊鹿，現在的地三鮮茄子辣椒大土豆。
鐵鍋燉大鵝，之前燉的可是天上飛的大雁。
而北邊菜系的輝煌，就止於野生動物保護法。
甚至一路發展成了大醬蘸一切，鐵鍋燉所有。
悲哀~~
“飛龍？”陳雪茹指著那幾只七彩錦雞，納悶的問道：“這玩意為什麼叫飛龍啊？”
陳鈞攤了攤手，表示自己也不清楚這玩意的叫法。
收拾七彩錦雞就稍微麻煩了一些，得自己放血，燒熱水褪毛。
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