秦守業開車回了袁家，進屋發現客廳沒人，他問了一下從廚房走出來的女傭。
“家裡人呢？”
“老爺他們都在樓上書房呢，劉先生在寫選單，大家都陪著呢。”
秦守業點點頭，邁步上了樓，剛到書房門口就聽見裡面傳來說話聲。
他推開門進去，一眼就看到鐵小妹坐在書桌正中間，手裡握著鋼筆，眉頭皺著，一筆一劃寫得認真。袁天良和劉三旺一左一右坐在她旁邊，腦袋湊得近近的，盯著紙上的字。
袁雪和姜小娥站在桌子外側，伸著脖子往裡看，時不時還交頭接耳說兩句。
“我回來了。”
秦守業跟他們打了個招呼，湊到桌前，伸脖子看了一下，鐵小妹寫的是選單，每道菜下面都仔仔細細列著配料和做法，字寫得還算工整。
劉三旺會寫的字不多，只能他口述，鐵小妹代筆。
聽到秦守業的聲音，他們抬頭看了過去。
劉三旺立馬將鐵小妹寫好的那幾張，往秦守業跟前推了推。
“守業，你幫著看看，有沒有寫錯的地方，或者漏了啥關鍵步驟。”
秦守業拿起那幾張寫好的選單，粗略掃了一遍。
前面是廣府粵菜，中間穿插著幾道潮州菜和客家菜，最後還列了幾道上海菜和京菜，都是梁易說的高階市場主流和小眾熱門菜系。
“分類和菜品都沒毛病，梁經理要求的都覆蓋到了。就是海鮮確實可以再添幾道，月港人愛吃海鮮，廣府粵菜裡的海鮮菜也最受歡迎，多來幾道能拉不少生意。”
“你可以加上蒜蓉粉絲蒸扇貝、蔥姜炒蟹、椒鹽皮皮蝦，還有紅燒帶魚和豉汁蒸鮑魚，這些都是廣府粵菜裡的經典海鮮菜，做法不算複雜，配料也容易買，後廚師傅一學就會。”
劉三旺點了點頭。
“聽你的。”
接著劉三旺就慢條斯理地開了口。
“蒜蓉粉絲蒸扇貝，粉絲要提前用溫水泡軟，蒜蓉分一半炸至金黃，一半生蒜混合，蒸的時候水開後放進去，大火蒸八分鐘就行；蔥姜炒蟹，蟹塊要先過一遍油，蔥姜爆香後放蟹塊翻炒，加生抽、蠔油和少許糖提鮮，最後勾芡收汁……”
他把每道菜的配料比例、火候把控都詳細說了一遍，鐵小妹奮筆疾書，生怕漏了關鍵步驟。
鐵小妹寫完一道，秦守業就拿過去核對一下。
“三舅，再在潮州菜里加一道紅燜海參，客家菜可以加個釀豆腐。”
劉三旺連忙應著，把這兩道菜也添了上去。
秦守業把菜單核對了一遍，確認沒什麼問題了，才把選單疊好遞給劉三旺。
“這樣就齊了，明天交給梁經理，他肯定滿意。”
劉三旺剛把選單收好，桌子上的電話突然響了起來。
袁雪反應最快，伸手拿起話筒。
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。著等著慢慢，菸一了點盒煙出掏，上發沙的廳客到坐樓下業守秦，好放都西東
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。去上了跟膊胳著捂也漢壯個那
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。口了開個一中其，去出意願不的人抬個四那
”！力份多人個多，忙幫下留們我“
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”。添會只來下留，懂不都麼什們你,用不“
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”。們你喊會我事有，著等去出們你“
。門房了上帶輕輕，去出轉地心甘不才這人個四
。子漢的傷槍中和人男的頭帶、業守秦下剩就裡間房
。心驚目就著看，滲外往在還，眼槍的獰猙個幾好有部腹和口，上皮在粘，浸被服的上，到不覺乎幾得弱微吸呼，裂乾，紙如白慘臉，歲多十四著看人男這，者傷看了看頭低，邊床到走先業守秦
。到不乎幾，弱微其極搏脈，脈頸的他探了探手業守秦
。了到傷被也子腸，傷損的度程同不有都的他其，好完強勉臟心了除腑六臟五，槍四部腹，槍三了中部，了氣口一有只實確者傷這，數有裡心他
。這他到送人把道知，明聰雄志葛好還，活不救也生醫的好最是算就，院醫送況種這
。幹軀的口傷是滿出，服的者傷了開撕腰彎，豫猶有沒業守秦
。了算划不太就那，量能億千一耗消得就活復想再，了死接直人是要，命的者傷住吊先，量能點點一了用是只，力發全完有沒過不，能技癒治了上用時同他
。他推想就手，行不得急，不那在站是只業守秦著看漢壯的邊旁
”！啥幹著愣！啊手是倒你“
。上子脖他在砍掌一手反，開躲側，作的他到覺察就早業守秦
。去過了暈就閉一睛眼，聲一哼悶漢壯
。口傷的面裡出，服的著裹上膊胳他開解，上發沙的邊旁到拖他把業守秦
！的砍著斜，肘手到腕手從，長米釐多十，重嚴實確口傷
。止不流，翻外皮
。住定固牢牢，圈幾好了纏布紗用又，藥瘡金上撒，好合口傷將速快，線和針合了拿後然，上接筋手和管的掉斷他把先，量能萬五十四了耗消，能技癒治上用接直，誤耽不也業守秦
。理常合符也樣這，復恢慢慢口傷讓能只，釋解法沒本，譜離太快太得好，合癒口傷讓接直有沒他
。來出了夾彈子將，著索點點一，裡傷槍的者傷進地翼翼心小後然，水毒消點了蘸，子鑷長的上桌起拿，邊床到走新重才業守秦，些這完做
。了滿沾都顆一每，裡盤托的邊旁了到放都，頭彈子顆七足足……顆三、顆兩、顆一
。臟的損者傷復修是要主，些一了多量能的用次這，能技癒治上用地心放才業守秦，後來出取都彈子
。異詭太得顯會不又，命的者傷了證保既樣這，在還舊依口傷的上皮，出了住止，好復修傷損的臟把是只，好治全完有沒他
。幹軀個整了住裹牢牢，層一又層一，上纏布紗的厚厚用再，藥瘡金上撒後好，好合一一都口傷的合能把，針合起拿業守秦，著接
。汗的上頭額了，起直業守秦，切一這完忙
。了險危命生有沒經已但，醒沒還然雖，點了有微稍也臉，不了穩平經已吸呼的者傷
。安平報話電個打雄志葛給算打，樓下轉是而，他醒有沒，漢壯的迷昏在還看了看，邊發沙到走業守秦
。音聲的碎破璃玻有還，聲吵爭來傳下樓到聽就，口梯樓到走剛他
。張幾好了倒推被也椅桌，了碎打被瓶花的裡廳客，起一在打扭人生陌個兩和正人些那的下樓在留到看就，樓下步腳快加，眉皺了皺他
。止不流，膊胳了中砍被弟小的K41個兩有經已，辣狠手下，去砍人的K41著朝正，刀砍著拿都裡手人生陌個兩那
”！野撒兒這來敢？人麼什是們你“
。道吼邊一閃躲邊一弟小的K41個一
。道說語粵的生口一著，聲一笑冷人生陌個一中其
”！的們你殺來過！的和盛和“
。了來兒這到追然竟，散不魂是真還人的和盛和，然瞭裡心業守秦
……手高是定一，來過追刀著提敢個兩們他
。人的k41到傷還能可不，了下趴打人個幾十那k41被就早，話的手高是不，對也
。去過了走人的和盛和個兩那著朝，木一的上地邊旁起拿手隨業守秦
。來過業守秦到意注沒，起興得打正人的和盛和個兩那
。上背後的他在打子一，後他了到經已業守秦，刀補備準正，弟小的K41個一倒砍剛個一中其
。來起爬沒下幾了扎掙，上地在摔重重，去出了撲前往，聲一慘人的和盛和個那，裂斷聲應木，聲一”嚓咔“
。氣寒一著帶，嘯呼風刀，來砍業守秦著朝就頭轉，狀見人的和盛和個一另
。氣力的足十了用拳一這，口的他在打拳一手反，開躲側業守秦
。了來起不爬也再，上地了在掉也刀砍的裡手，來下落，上牆在撞，去出了飛樣一箏風的線了斷像，來出了噴鮮口一，聲一哼悶人的和盛和個那
。了決解業守秦被就人的和盛和個兩，秒幾十過不後前
。了害厲太也手這，了定搞就下兩三業守秦果結，伙傢個兩這下拿能沒都人個幾十們他才剛，了呆看都弟小些那的K41
”！您謝謝，生先秦“
。謝道前上忙連，來過應反弟小個一
。手擺了擺業守秦
”。用去拿，藥瘡金有兒這我，口傷下一理間房邊旁去趕的傷。理再了來生先葛等，去院後到扔，來起綁們他把“
。藥包幾出掏裡袋口從著說業守秦
”！生先秦謝謝“
。去過了接手，謝道忙連弟小的傷個幾
”。下一拿去上你，帶繃和布紗有間房上樓，了對“
。去過了打雄志葛給筒話起拿，旁話電的廳客到走步邁後然，人個那邊旁他指了指業守秦
。來過了傳音聲的切急雄志葛，了通就快很話電
”？吧事沒弟兄我？了樣麼怎，生先秦“
。靜平氣語業守秦
”。了住保命，了事沒“
”。了事沒就了醒等，弱虛點有是就在現，了好理也口傷，了來出取都彈子“
。了抖都音聲得激雄志葛
