“炸了丸子的油還能把魚給炸了，省不少油呢！”
秦守業歪頭衝他笑了笑。
“三舅，你不僅能做菜，還懂得咋做流水席了，說的頭頭是道的！”
“你當我在大酒樓是白乾的啊？想做好菜，就要先備好料。”
“我剛說到哪了？”
“炸丸子的油炸魚！”
“對……這些都是大件、費功夫的，昨晚這些就拾掇素菜，還有那個大蝦，蝦線要挑出來洗乾淨。”
“裡脊切成片，醋溜木須要用的木耳、雞蛋也都提前備好。”
“裡脊、蝦仁都先過油滑到半熟撈出來，雞蛋提前炒成塊，後面炒的時候能省老大事了。”
“三舅，以後要是不在鋼廠幹了，你自己找幾個人去接酒席也能掙錢。”
劉三旺白了他一眼。
“我要是不在鋼廠幹了，我就自己開飯店去，飯店比接酒席掙錢。”
“咱這不讓開，我就帶著你三舅媽去月港開！”
他們從月港回來之後，劉三旺不止一次地動過這個念頭。
畢竟在廠裡，一個月三四十，在月港他一天就能掙幾萬。
即便是做個普通的大廚，沒有什麼獎金，教別人做菜的獎勵，他一個月工資也能過萬。
說實話，要不是放不下家裡人，他早帶著鐵小妹跑回月港了。
“三舅，你想回月港啊？”
劉三旺點了點頭，又搖了搖頭。
“想，也不敢想……我要是真去了月港，一年能回來幾趟？你姥爺姥姥年紀大了！我怕……”
劉三旺沒把話說出來，秦守業知道他想說啥。
他怕見不著老人最後一面，也怕不能床前盡孝！
“三舅，你也彆著急，過幾年說不定有機會。”
“啥機會？”
“你去月港開酒樓的機會，到時候把姥爺姥姥接過去，大舅二舅也過去。”
劉三旺眼睛一下子瞪了起來。
“你說啥呢？他們肯定不能答應！”
“你姥爺那一關，你就過不去！”
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