香,縈縈如縷,恰似多情的少女,清澈、乾淨。
楊森輕輕搗了搗,然後用湯匙舀了起來,湯水醇厚濃郁,淺淺的一匙依舊是乳白色的。
送入口中,嫩滑的湯水靈活的在口腔中滾動,留下層次分明的香氣,暖暖地滑入腸胃,渾身全是熨帖。
剛剛涉水進入體內的寒氣也被逼出大半,通體舒泰。
“這湯?這雞?”楊森詫異地看向白洋。
“你們今天能夠喝到這雞湯也算是有緣分,就是寨子裡等閒喝不到這雞湯。”白洋笑呵呵地介紹道“:雞,是我們寨子特有的品種,赤羽黑足,身形矯捷,喜歡好勇鬥狠,就是鬥雞都不是它們的對手,每天只吃一餐,平時在樹林裡捉五毒,螞蚱,蟲子,吃野果喝泉水。”
“我們這裡每家每戶都會養上幾十只,平時打牙祭也不算罕見。咱們今天吃的這隻雞,卻是從小生活在藥山上,吃著名貴的中草藥長大的,平時還會吃一些經過特殊處理的中藥飼料,一兩年都未必養好。所以它不僅僅肉質細膩,滑嫩,天然帶有一種讓人舒心的藥香,它具有大補元氣的功效。”
“往常都是優先寨子裡的老人,今天你們有幸吃到,最主要的還是感謝我老師,雷老爺子。”白洋最後總結道。
“呼…”長長的一口濁氣吐出來,一個兩個都覺得渾身輕鬆了不少,高反或多或少帶來的不適感消失了,甘冽,清新的空氣瞬間洗滌全身。
他們這才發現九宮連環寨的與眾不同。雖然這裡是青藏高原和滇黔高原交匯處,平均海拔在兩千米以上,卻沒有出現空氣稀薄造成高原缺氧的現象,出現高反更多的是下意識的心理作用。
魚龍湯依舊是奶白色,輕輕舀起,湯汁滑嫩得很,順著嘴唇很快就佔據了整個口腔。
鮮,好鮮!
藥雞蘑菇湯香氣濃郁,可謂是百轉千回,讓人魂牽夢繞;魚龍湯卻又另闢蹊徑,鮮字一道,獨佔鱉頭,霸道得很,銀瓶乍破,鐵騎突出,如滾滾洪流碾壓而過,奇絕奇險。
與藥雞蘑菇湯一剛一柔,口腔裡產生了美妙的昇華,鮮香之氣,巧妙的雜糅,卻絲毫不影響接下來的美食之旅。
除了兩道鮮湯之外,四個人七八道菜可謂是格外豐富,即使現在多了四位不速之客,也沒顯得捉襟見肘。
百花酒的鮮香馥郁,各式菜餚的鮮嫩,香氣怡人,最終是賓主盡歡。
“我還是叫你小洋吧。”飯後享受著龍園勝雪的清新可人,嫋嫋香氣,楊森因為楊天的關係,已然成了四人的代表。
“你得原諒叔叔的孟浪,我們哥幾個,手底下有幾個閒錢,不喜歡烏煙瘴氣的名館會所,就是喜歡美食和奇石。”楊森半開玩笑地說道“:不過今天這麼多烏龍,多半還在你身上,誰讓你的雞湯做得那麼好,我們在半山腰就聞到了,好傢伙,百爪撓心啊,好容易擺脫了助理偷偷溜上來,沒想到還有大坑等著我們呢。”楊森擺出一副無賴的樣子,衝著白洋抱怨道。
大家聽完不禁莞爾。
白洋哭笑不得地說道“:這鍋我可不背,藥師叔家養的藥雞本來就是香飄十里的架勢,而且做起來賊簡單。”
“真是奇人啊。”幾個人感嘆道。
“這雞真不能量產?”朱有福有些不甘心地問道。
他就是最初和白洋攀談的那位,京城,魔都,花都有著十幾家高階連鎖酒店,同樣對高階食材的渴求也是相當可觀。
“真沒法量產,這些藥雞必須飼養在長滿藥材的藥山上,配製的飼料所需藥材有必須是野生的,它們產蛋量倒是不低,但受精率很低,二三十個蛋,有一兩個能夠孵化就不錯了;普通雞成為藥雞至少要十年的培育,才能成長為真正的藥雞。”白洋搖了搖頭,如果簡單,這些藥雞早就遍及九宮連環寨了,藥師叔和藥師嬸都不是那種藏私的人。
幾個人不禁倒吸了口冷氣,沒想到一隻雞要這麼複雜。
“不過,赤玄雞就是我說的赤羽黑足,我們倒可以適量的擴大規模,只要圈起來一片林子就能飼養,雖然藥用價值遠遠比不上藥雞,但味道只是相差彷彿。”白洋繼續說道。
咦,咦…
朱有福不禁眼前一亮,這簡直是東方不亮西方亮啊。
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