最後又做了一個紅燒雞塊,紅燒雞腿,然後又炒了個雞蛋,弄了兩個蔬菜,和一道排骨湯,加上熱了一下下午的滷味,湊夠了十道菜。
傍晚,這八道菜就擺在桌上。香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。
“三兒,你這做了什麼菜啊,這麼香?”
晚上李婉清帶著葉瑾走到門口的時候,就聞到了裡面傳來的濃郁香味。
由於冬天怕菜涼了,所以趙嬸就把每個菜都扣住了,她也不知道里面是什麼菜。
“娘,聞到這香味了吧,都是我帶著趙嬸精心烹飪的,絕對能香掉您的舌頭。”
葉明看著擺好的飯菜笑呵呵的說道。
“不會是你下午殺的那頭豬吧?”
李婉清帶著葉瑾坐下後,疑惑的問道,下午的時候就聽他說要用豬肉做菜。
“娘,果然聰明,就是那頭豬,今天我給你做了一個全豬宴,這些菜除了幾個素菜,剩下的都是用豬肉做的。”
葉明笑著說道。
“都是豬肉?沒別的了?”
李婉清面露難色,她向來覺得豬肉臊,吃不慣。
“娘,這可是我特意為您準備的。您看這紅燒肉,色澤紅亮,入口即化;還有這豬蹄,富含膠原蛋白,美容養顏呢。您就嚐嚐吧,保證好吃。”
葉明把面前的蓋子都打開了,趕緊給他娘解釋道。
李婉清看著滿桌的菜餚,猶豫了片刻,最終還是夾起了一塊紅燒肉放入口中。剛一咀嚼,她的眉頭便微微皺起。
“怎麼樣,娘,味道還可以嗎?”
葉明緊張的看著她問道。
“唔,好吃,好吃,三兒,你這真是用豬肉做的嗎?”
李婉清嚥下去以後,吃驚的問道。
葉明聽到母親的稱讚,心中鬆了一口氣。
“當然是豬肉啦,娘,我可是用了特殊的調料和烹飪方法,才做出這麼美味的菜餚的。您再嚐嚐這幾道。”
“這道是紅燒排骨,這是紅燒雞塊,和紅燒雞腿。”
葉明一邊介紹著一邊給李婉清夾著其他的菜。
李婉清又夾了幾塊其他的菜品品嚐,發現味道確實不錯,味道香甜,肉質軟糯,沒有一絲豬臊味。
“好吃,好吃,真沒想到你這孩子還有這般手藝。把豬肉也能琢磨的這麼好吃。”
她笑著說道。
葉明看到母親吃得開心,也跟著笑了起來。
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