“店家，你們這飯菜能否外帶？我想帶回家給家人嚐嚐。”
葉明剛進來就聽到有人大喊著。
“這位客官，不好意思，本店有規定，現在暫時還不能外帶，如果您的家人想吃的話，可以過來。”
旁邊的服務員笑著跟他解釋道。
“我加錢也不行？”
他還是想帶一份回去。
“不好意思客官，真的不行。”
服務員堅持道。
那人聽後，雖滿臉不悅但也只好作罷。
葉明見狀，心中思忖，這外帶的事情以後也能做，但是現在豬肉緊張，肯定不行，以後養的豬長大了，就能放開這個口子了。
此時，李天寶已走向後廚傳達葉明關於施捨乞丐剩飯剩菜之事。葉明則來到了櫃檯後面，準備觀察下這裡的情況。
“少爺今日前來視察呀？”
沈嶽看到葉明進來了，笑著說道。
“嗯，你忙你的，不用管我，我就是過來看看。”
葉明微微點頭，目光掃向店內忙碌的姑娘和夥計們。
“沈掌櫃，我剛才進來的時候看到街上有不少乞丐，他們怎麼回事？是從城南過來的嗎？”
葉明一邊看著店裡的情況，一邊問起了沈嶽，他在外面看到有乞丐的事情。
“少爺，這些乞丐並非城南之人。而是從各地逃荒過來的，每年一到冬天，就有許多百姓流離失所，逃到京城求個活路。”
沈嶽看著手裡的賬本回答道。
“每年都有？”
葉明問道。
“是的，少爺，不論人數多少，基本上每年都有，府裡經常也會在這個時候開個粥棚，救濟一下他們。”
沈嶽回答道。
“那朝廷和官府就不管嗎？”
葉明皺著眉頭問道。
“管，每年也會搭粥棚救濟，只不過規模不大，只有幾座。主要還是靠京城的各個富貴人家施捨才行。”
沈嶽搖著頭說道，以前朝廷也全力救濟過，只不過越救濟，人越多，後來朝廷也支撐不住了，就減少了粥棚。
“那他們住哪兒？”
。子屋破的住人沒個一到找能計估的點一好，唄上街，廟破，兒哪住能還，題問蠢個一了問己自到識意就他快很過不，道問明葉
”。。人的死凍不有都天冬年每過不，知不的小“
。解瞭別特是不，息訊的面方這過聽打有沒時平他，道說頭搖搖嶽沈
”？的棚粥建搭責負在誰是都年每家們我“
。人缺為因是就，挖在座幾有只礦煤的來過收在現，作工上礦去們他讓以可全完人些這覺明葉
。題問計生了決解人些這，題問的礦挖決解他，其全兩，計活個一們他給，來起集聚都人些這把能不能著想他在現
。來下留意願不願人些這是的準不他在現
”。了子日到快也著估。的棚粥建搭丁家的裡府著帶伯福是都年往，爺“
。的來過候時個這是都年每，了來快也的難逃些那，了月二十快，底月一十都在現，道答回嶽沈
