“你好,我叫林淼,今天剛入職,請大家多多指教。”林淼主動介紹自己,和大家打招呼。
“歡迎歡迎,熱烈歡迎。”廚師長裝作不知情。
“廚師長,請多多指教。”林淼靠近廚師長。
“哪裡談的上指教,你那盆肉炒土豆絲,我至今念念不忘。”廚師長確實有被吸引。
“喜歡吃,我天天給你做,什麼肉炒土豆絲,涼拌土豆絲,酸辣土豆絲。”林淼忍著噁心,
應付廚師長,前三個月,還要和廚師長,打好關係。
“這怎麼好意思,那就辛苦你了,今天涼拌土豆絲。”廚師長,毫不客氣,不用白不用。
“不辛苦,不辛苦,為你做到應該的。”林淼現在看到土豆,就想吐,沒想到還要做土豆絲。
“你那做法,乾淨利落,刀功火鍋,掌握的不錯,我都挑不出,一點毛病。”廚師長說著真心話。
“民以食為天,顧客就是我們的上帝,尤其吃在嘴裡的東西,肯定要乾淨,刀功基本功。”
林淼說的很違心,如果不是為拿下,林氏廚房,自己何苦,一遍又一遍的練習。
“說的真好,以後土豆就交給你了。”廚師長看出,林淼一說土豆,就有反應。
故意的,白送的人頭,不要才不要,想進林氏廚房,沒那麼容易。
“我還會做豬肉燉粉條,豬肉燴酸菜,小雞燉蘑菇。”林淼不想做土豆,相關的菜了。
直接拒絕,又怕引人懷疑,毛遂自薦其他菜品。
“東北特色,不錯,不錯,期待你的豬肉燉粉條,豬肉燴酸菜,小雞燉蘑菇。”
廚師長任由,林淼大展身手,果然很用功。
“一個一個來,三個經歷有限。”林淼自己給自己挖坑。
“都行,看你自己,想做什麼,就做什麼,第一天上班,讓我們嚐嚐北方菜。”
廚師長直接讓,林淼上手,好刀用在刀刃上。
“豬肉,肥肉和廋肉切開,肥肉練油,練出油,廋肉排骨,依次放入,顏色焦黃。
放入蔥,姜,蒜,辣椒,鹽,醬油,入味放水。煮的時間長一點,放入粉條。
喜歡其他的蔬菜,什麼豆角,幹豆角,茄子,豆皮,都可以。”林淼做的氣喘吁吁。
“味道不錯,這會就聞到香味了。”廚師長大老遠,就聞到香味了。
“廚師長嚐嚐鹹淡,畢竟,每個人的口味,都不一樣。”林淼處處巴結廚師長。
都是按照,廚師長的口味做的,辣和入味。
“味道不錯,不錯,是我想要的味道。”廚師長很喜歡吃。
“廚師長,喜歡吃就好。”林淼不忘,多加練習。
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