《趕海:我有九千萬黃金海洋漁場》第1454章 外包供應鏈(1)

作者:蒼狼五號·8個月前

“實際上你們有沒有想過,標準化其實沒有那麼重要,中餐的魅力就在於廚師對各種調味料的把控。

就海鮮火鍋來說,你只需要做到口味在一定範圍內可控就行,而這樣的可控完全可以透過對廚師群體的整體培訓上。”

餘樂天實際上不是從老闆的角度來考慮問題的,他是站在消費者的角度。

實際上消費者根本不關心你各家店面口味是否統一的問題,他們只會對口味和價效比進行評價。

口味好,價效比不錯,消費者自然會用腳投票。

“是啊,今天看了你們的直播後,我也突然反應過來,如果建立你們這樣的中央廚房,實際上標準化的問題就已經解決。”

陸萱萱自然明白餘樂天的意思,她提出自己的擔心。

“咱們公佈空間傳送科技,這可是劃時代的科技,不會有麻煩吧?”

“放心,我們現在已經強大到足以應對任何麻煩。”

餘樂天之所以在這個點上,以這樣不起眼的方式公佈,也是經過思考的。

接下來他要有計劃的最佳化整個麒麟集團的供應鏈。

建立真正屬於麒麟集團的核心供應鏈體系!

饕餮餐飲徹底火了。

不過先火的卻是展現出來的空間傳送科技,很多消費者慕名前往,就是想目睹這樣的黑科技。

但其他的連鎖餐飲坐不住了,他們有點慌。

饕餮餐飲玩這套,等於是把其他做預製菜的同行架在火上烤。

唐宮是華夏的連鎖海鮮餐飲排名前三的存在。

本來這場風波對他們的影響沒有多大,因為海鮮連鎖餐飲有一定的行業特殊性,它是能接受凍品的。

但饕餮集團突然來這麼一招,把他們打得也有點懵逼。

雖然問題還沒有爆發,但唐宮的管理層卻早一步意識到潛在的風險。

會議室中。

唐宮董事長兼總經理姚玉堂滿臉凝重,他是因為謝之遙這位前採購總監才會去關注直播。

結果這一看不得了,頓時把他嚇出一身冷汗。

他很清楚,饕餮餐飲很快就會火出圈,到時候消費者對行業的供應鏈將會提出更高的要求。

而他們根本沒辦法做到這樣極致的供應鏈!

“饕餮餐飲的直播大家都看了,不知道你們感受如何,反正我是嚇出一身冷汗。

同志們,我們正站在懸崖邊上,情況很危險。

大家都說說對這件事情的看法。”

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