李福生嘆了口氣，語氣變得十分認真。
“建業，叔知道你是好心，你明明有當大師傅的本事，這飯館完全可以你自己撐起來，把這大頭利潤都攥在自己手裡，可你偏偏把我叫來，給我開這麼高的工錢，還讓我當這後廚的掌門人。”
李福生拍了拍胸脯，眼眶有些發熱。
“你這份情，叔記在心裡了，你放心，只要有叔在一天，這後廚絕對出不了岔子，叔肯定給你把這攤子撐起來！”
李福生心裡認定了，李建業這就是在變相接濟他們家，專門給他留一份體面又賺錢的活計。
李建業聽著李福生這番話，心裡有些無奈。
這真是個美麗的誤會。
“叔，你真想多了。”李建業身子往前傾了傾，耐心地解釋，“咱們是一家人，我肯定信得過你，但我說不會做別的菜也是真的，再說了，退一萬步講，就算我真有那滿漢全席的手藝，我也不能天天套著圍裙在後廚炒菜啊。”
李建業指了指外頭。
“這飯館是一攤子事，艾莎她們那邊的裁縫鋪也是一攤子事，以後說不定還有別的事要幹，我總不能把自己綁在案板上吧？專業的事，還得交給你們這些專業的人來幹。”
李福生愣了一下。
他仔細琢磨了一下李建業的話，猛地反應過來。
對啊！
建業是什麼人？那可是能讓公社領導、縣領導都客客氣氣對待的能人！
這種幹大事的苗子，怎麼可能一輩子窩在一個小飯館的廚房裡顛勺？
“我明白了。”李福生重重地點了點頭，看著李建業的眼神里多了幾分欽佩，“建業，還是你站得高看得遠，叔這眼光，也就是圍著灶臺轉了，你放心去幹你的大事，這大後方，叔給你守得死死的！”
兩人正聊著，門外又走進來兩個穿著灰色中山裝的中年人。
“老闆，現在還有吃的沒？給弄兩碗肉絲麵，再切盤滷肉。”
“有！馬上就做！”李福生立刻站起身，精神抖擻地掀開門簾鑽進了後廚。
李友亮趕緊迎上去，拿著抹布把桌子擦得鋥亮，倒上兩杯熱茶。
“兩位同志，先喝口熱茶暖暖身子，面馬上就來！”
這一下午，來安飯館的門檻就沒閒著。
昨天這個時候，大堂裡基本空蕩蕩的，沒幾個人，可今天不一樣，時不時就有人進來。
有的是路過餓了，有的是聽了中午那場熱鬧，專門跑來嚐嚐鮮的。
不管是誰來，點多點少，李友亮他們都是笑臉相迎，端茶倒水，客客氣氣。
“這私營飯館就是不一樣啊。”一箇中年人吃完麵，抹了抹嘴，“你看看對面那國營飯館，進去吃個飯，那些服務員的臉拉得比驢還長，多問一句都要捱罵，這兒多好，進門就是笑臉，這飯吃得舒坦！”
“可不是嘛，人家這叫把咱們當人看，以後吃飯，就認準這家了！”
客人們的評價口口相傳。
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