隨著李建業心中的疑問,系統面板上,那排金光閃閃的字慢慢散開,化作一行行小字。
【夏天的味道(禮包):夏天,燒烤,好友,啤酒,乃是絕配,此禮包可讓宿主獲得釀酒、調酒等相關專業技能,以及燒烤類相關技能,助力宿主度過一個美好的夏天。】
李建業一看這解釋,心裡樂開了花。
好傢伙,系統這次算是大方了一回。
抽一次獎,直接給倆技能,這買賣划算得不能再划算了。
“領取。”
他意念一動,腦子裡頓時“嗡”的一聲,海量的資訊像開了閘的洪水一樣湧進來。
先是釀酒的門道。
從發酵的溫度控制,到酒麴的配比,從清爽解渴的鮮啤、口感醇厚的精釀,再到各種果酒、紅酒、白酒甚至米酒的古法釀造工藝,全都在他腦子裡紮了根。
緊接著是燒烤的絕活。
怎麼挑肉,哪個部位烤出來最嫩,素菜怎麼穿串不容易糊,火候怎麼掌握能外焦裡嫩,還有最核心的秘製調料配方,孜然和辣椒麵怎麼配比才能把香味激發到極致……
李建業閉著眼睛消化了一會兒,再睜開眼時,嘴角已經壓不住了。
這玩意兒好啊!
酒業在哪個年代都是個暴利行當,這要是弄得好,等過幾年政策徹底放開了,直接批塊地建個大酒廠,那鈔票還不得像雪花一樣飛進來?
至於燒烤,那更是個細水長流的聚寶盆。
後世那種滿大街的新疆羊肉串、東北小燒烤,誰大夏天不愛去擼兩串?真要把名氣打出去,搞個連鎖店,絕對能賺得盆滿缽滿。
不過李建業腦子清醒得很。
釀酒是個大工程,需要寬敞的場地,還得弄大批的糧食和裝置,以現在的政策環境,想直接大張旗鼓地開私人酒廠,步子邁得太大,容易惹麻煩。
但開個燒烤店,那完全可行!
用腦子裡的調酒知識,特調幾款爽口的果酒或者鮮啤,配上獨家秘方的烤肉串。
在這個連飯館都沒幾家的年代,燒烤絕對是個新鮮玩意兒。
只要把店開起來,在柳縣絕對是獨一份的買賣,生意想不火都難!
李建業手指在櫃檯上輕輕敲著,越想越覺得這事兒能幹。
夏天眼瞅著就要到了,天氣一天比一天熱,大家下班後都沒啥娛樂活動,弄個燒烤攤,喝點涼啤酒,那滋味,誰頂得住?
既然要幹,就得找場地。
來安飯館現在生意火爆,大堂裡擺幾張桌子都嫌擠,根本騰不出地方搞燒烤。
李建業摸了摸下巴,想起了之前梁縣長提過的一茬。
飯館隔壁那幾個鋪子,現在還空著,梁縣長當時可是半開玩笑半當真地讓他把隔壁也盤下來,擴大規模。
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