《四合院好好的回不去了》第1088章 十條規劃(1)

作者:宋大順·7個月前

“海棠你看看!”陳偉看過計劃書之後,把這個給了於海棠。

海棠看著計劃書,就說道:“到底是大學生,就是和我不一樣!”於海棠叫婁曉娥也過來看看。

婁曉娥一看,讚許的說道“這女孩不錯,真不錯,有本事,比大惠強多了,大惠就會惹我生氣,怎麼陳工沒看上她。”

婁曉娥看了一眼陳偉,陳偉正在玩三拳王,三拳王現在正是好玩的時候。

陳偉也不搭理婁曉娥,這賀紅玲確實有點本事,但是對兒子來說,不是最好的選擇,陳工玩不過賀紅玲,等他嘎了,賀紅玲估計能把陳工骨灰都給揚了。

看完計劃書之後,幾個人都很滿意。

陳偉說道:就小胖這個事情,我也不多說了,這幾天,挺難受的,看賀紅玲的手段把。

賀紅玲接手的時候,街坊四鄰提起這牌子都直搖頭。

“這玩意兒,狗都不聞。”企業聲譽跌到谷底,早餐車也冷冷清清,沒人敢買。

可賀紅玲不是一般人。

她打小在衚衕里長大,“眼裡有活、心裡有數”的主兒,那代人身上一股子韌勁兒。

她知道,怎麼做,這個牌子不能用了,她都沒找陳偉要錢,找齊天借錢後,自己收集資金,貸款,要把事情辦成了。

她的第一招:徹底“洗面”,重塑視覺信任。

她二話不說,把原來那個灰撲撲、油膩膩的早餐車全撤了。

新品牌叫“晨光鋪子”,車身刷成暖黃色,配上手繪風格的蒸籠、熱粥、油條圖案,看著就乾淨、親切。

商標也不搞花裡胡哨,就一個白瓷碗裡盛著熱氣騰騰的包子,底下一行字:“真材實料,從早開始”。

顏色、字型、車體設計全統一,連員工圍裙都換成棉麻質地,印著“我在廚房,你放心吃”。

這不是換個皮那麼簡單,這是向老百姓喊話:咱改頭換面,從根兒上變了。

第二招:延續陳偉的開放廚房,多了一個讓群眾當“監工”。

透明玻璃操作間還不夠,和麵、剁餡、包制必須全程可見。

更狠的是,她每天早上六點在車前掛個牌子:“歡迎進廚房監督!監督一小時,送豆漿油條套餐。”

真有人來,特別是季鳥猴他們幾個,還有大媽大爺、遛彎的退休教師、送孩子上學的家長,輪流進去看。

不過也不是隨便進去,每天限定幾個人,要在門口抽籤,就這,季鳥猴高興,他就喜歡挑刺和熱鬧,在這裡都滿足了他,他抽不中就在外面嚷嚷,抽中了就準備去裡面挑刺。

第三招:主動請媒體“挑刺”,變被動為主動。

賀紅玲沒等記者上門扒黑料,自己先打電話給十幾家本地媒體:“你們來盯著我們,隨時曝光問題。”《北京晚報》《新京報》、地方電視臺、甚至高校校媒都來了。

她不設防,帶記者看倉庫、查票據、訪供應商。

有記者問:“你怎麼保證這次是真的?”她指著牆上貼的“進貨單據”說:“豬是哪天宰的、麵粉哪廠出的,全在這兒,要是假的,你當場砸我鍋。”

她也給媒體錢了,給多少就不知道了,媒體一報道,“晨光鋪子”反而成了“最敢曬”的早餐品牌。

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