還要給徒弟買社保和保險。
傻柱一看,家裡沒錢了,這要是飯店再不能正常營業,肯定是虧大了。
傻柱準備去借錢。
就和陳偉猜的一樣。
他去找婁母去了。
“老祖宗,我這開飯店,裝修什麼花錢太多了,我想找您借五萬,等過年的時候,生意好了,我再還給您,我先週轉一下!”傻柱來到婁母的房間,也沒有外人。
婁母是過來人,問到:“傻柱你和我說實話, 你飯店虧了多少錢,你這飯店生意到底怎麼樣?”
傻柱一五一十的說了出來,傻柱就是這一點好,對老人他不瞞著。
婁母說到:“你啊,你做生意就是不行,你看看大力和猴精一樣,他飯店怎麼都開十幾年了,不會虧,就是火鍋總店,我們都讓他盤了,他不盤,現在地鐵在這邊,生意好的很,你還是要問問大力,錢我可以給你,但是你不能總虧!”
“是!是!是!您說的都對,我問問大力,怎麼我的飯店起不來!”傻柱是真的要問問。
婁母說到:‘我打電話,讓他一個人過來。’
陳偉不知道怎麼回事,一個人過來了。
看見傻柱在婁母房間,他有一種不妙的感覺。
“大力你和傻柱都是好朋友,傻柱現在遇見困難了,他的飯店沒生意,傻柱的手藝沒得說怎麼沒生意?”
陳偉一聽是這個事情就說到:“位置不好!”
傻柱皺眉:“我這位置不差啊?”
“南北東西路的問題,這邊小區的人出去,不走你這邊,就是一條馬路,沒人願意吃飯過馬路,就是這麼簡單!”
傻柱皺眉,還是硬氣的說到:“這也不對,我這交通要道,來往車輛不少,人開車過來吃飯,也不是不行!”
陳偉說到:“吃一個屁,你飯店主打的是家庭消費,就是傳統飯店,一大家人,一桌,七八個十幾個人,菜都是酒席的菜,三兩個人朋友誰去你這邊,你不指望吃小區,你指望吃什麼?”
陳偉又說到:‘而且你那個地方,入住率不高,位置不錯,人房子都沒裝修好,你飯店先裝修好了,等人緩過來,你飯店早就黃了!’
傻柱一拍自己腦袋:“哎呦,這裝修都沒錢了,買新家肯定沒錢了!”
陳偉說到:“不是沒錢,搬家去小飯店去了,不是你這裡的大飯店,他們嫌貴!”
婁母說到:“救救你弟弟啊,都是一個大院的,傻柱不容易!”
陳偉說到:“簡單,讓你徒弟弄一個攤子,去飯店對過的馬路,打你們飯店的招牌去賣盒飯,先把虧損守著!”
傻柱說到:“我這大飯袋去賣盒飯,多丟人!”
“你不能換一個腦子,福利群眾,大酬賓,讓大家低價品嚐你們的飯菜,弄一個大黑板,寫上週一什麼,週二什麼,你先把食材賣出去,別虧了!”
傻柱點頭:“就和你火鍋總店一樣,出去賣麻辣燙,賣熟食,先把這些食材給處理了!”
陳偉搖頭:“不是給處理了,而是我良心,沒有賣高價,只能回本就好了,一斤黃瓜不值錢,一斤肉也不值錢,加工之後,賣出去的價格,扣除損耗人工,正好能回本,你懂了?”
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