這只是他閒碎生活裡的小小插曲。
而與此同時，繼冬日火壠、蜂窩煤爐之後，又一道新的時尚，在長安城貴族圈子裡開始流行：鐵鍋炒菜。
人們沒有蔬菜大棚，自然無法像王家那樣，保證桌上的菜品豐富多樣。
當然，也有一些人家與王家差不多。
因為他們也在自家搞了蔬菜大棚。
比如皇帝劉弗陵，大司馬大將軍霍光，大司農徐又成，少府魏江，大農丞孔兆陽……等等。
炒菜的口感，與煮菜相比，那是高下立判的。
人們把原來煮著吃的食物，用鐵鍋一炒，那口感差別，立即就出來了。
鍋碗瓢盆這些東西也不太貴。
所以，很快，炒菜由貴族圈子向中產階層蔓延，然後傳播到大眾。
有些大戶人家的奴隸都用上了。
孔兆陽總經理坐在工廠衙房裡，看著堆積起來的廚具訂單，卻發起了愁。
有皇帝的命令，農具的利潤空間被限制了。
而廚具價格沒有限制。
同樣產能，生產廚具的利潤大很多。
但是，作為皇帝盯著的企業，在產能固定情況下，他卻不敢放下農具訂單去幹太多廚具。
沒辦法，他只能放棄這些利潤。
把這些單子，留給正方興未艾的私營手工鐵器作坊。
關中取消鐵器禁令後，民間鐵匠小作坊多了起來。
王西風推出的農具和廚具，正當其時，推動了這個行當的快速發達。
因為，除了曲轅犁幹不了，長安城裡的這些小作坊，仿製這些新出的農具和廚具，都忙得應接不暇。
這時代也沒智慧財產權概念。
長安城周邊的城市，手工鐵器行業，也因此被帶動起來。
霍光派人作了考察，又與徐又成、魏江合計一下國庫、宮庫收入。
最後三人聯名向皇帝提出：在全國取消鐵器專營禁令。
皇帝立即同意。
於是，從一開始就廣受詬病的鐵器專營也成為歷史。
鹽、鐵、酒三樣專營，取消了兩樣。還有鹽的專營保留著。
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