《山水行記》第278章 刀削麵(2)

作者:莫里吧唧·2025-06-27

“慢著!西紅柿炒雞蛋裡的雞蛋,餵狗了?”張老樵把自己的筷子壓在了宋應星的筷子之上,“腐儒,這不像你性格啊?”

“我啥性格?”宋應星不解。

“你的性格不是善於走哪講哪嗎?怎麼今天吃山西刀削麵,不言語了?”張老樵成心想難為一下宋應星,不讓他吃好,“腐儒,這裡邊數你最有學問,不如給我們講講,這山西刀削麵的來歷如何?”

張老樵說完,對著宛兒和尚炯說道:“咱仨邊吃邊聽,來到山西,還不得讓腐儒給咱長長見識?”

初一到十五,十五月兒高,

那春風擺動楊呀楊柳梢。

三月桃花開,

情人捎書來,

捎書書帶信信要一個荷包袋,

一繡一隻船,

船上張著帆,

裡面的意思情郎你去猜。

二繡鴛鴦鳥,

棲息在河邊,

你依依我靠靠永遠不分開。

三繡南來雁,

飛過千重山,

你與我那情郎哥把呀把信傳。

郎是年輕漢,

妹是花初開,

收到這荷包袋郎你要早回來。

“樵老,您怎麼還唱上這淫詞小調了?”宛兒臉有些紅,“要吃麵,咱就好好吃。”

“宛兒姑娘,是你不懂了,樵老唱的這個是山西民歌,叫《繡荷包》。”尚炯解釋完,衝著張老樵問道:“樵老,我說得沒錯吧?”

“沒錯,沒錯,別光顧著聊,吃麵吃麵!”張老樵吸溜了一大口面說道,“宛兒姑娘,快點,別涼了!腐儒,你快講啊!不講我們如何吃得下?聽你給我們說歷史,我們都習慣了!”

宋應星嚥了一口口水,說道:“好吧,這山西刀削麵,據說是當年唐朝的駙馬爺,柴紹所創。由於當初他常年征戰沙場,所以就學會了用刀削麵……”

宋應星一邊說,張老樵、宛兒、尚炯一邊吃,這張老樵不光把自己那碗吃完了,還去宋應星的碗裡挑了幾根。

“這桌上的瓶子為何物?”張老樵挑面的時候,一眼看到了桌上的瓶子。他掀開瓶蓋,對著瓶口聞了聞,酸不溜丟的味。

張老樵拿著筷子往瓶口內點了點,然後又用舌頭舔了舔,立刻明白了,山西老陳醋。

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