趙宣宣回家後，把梅花肉洗一洗，切成條狀，用蜂蜜、鹽、蔥段、生薑、小茴香、八角、桂皮等東西醃製起來。
菊大娘笑問：“宣宣，你又想下廚了？”
趙宣宣笑道：“我想自己做叉燒試試。”
菊大娘贊同，道：“自己做更乾淨，那些專門賣燒臘的鋪子，老鼠可多了。”
趙宣宣壓低嗓門，道：“別讓我爹聽見，他最喜歡吃烤鴨。”
菊大娘連忙捂住嘴，偷笑一會兒。
趙宣宣把醃製的肉放碗櫃裡，道：“醃得越久，越入味，等晚飯前再烤。”
今天已經正月十四，唐風年又出去舞龍。
趙宣宣估摸著，等他晚上回來吃夜宵，就可以嚐嚐她烤的叉燒，到時候讓他點評一下。
弄完這些，她去書房練習打算盤，又練小楷書法，為去乾坤銀樓打工做準備。
雖然唐風年早就把賬房先生的本事都教給她，但她打算盤還不夠快，甚至比不上唐風年的一半快。
算盤珠子噼裡啪啦響，她聚精會神。
王玉娥抱乖寶來書房門口瞅幾眼，見她太認真，便不打擾她，又輕手輕腳地走了。
王玉娥拿把椅子坐屋簷下，跟唐母聊天。
唐母正在給乖寶縫小鞋子，王玉娥道：“宣宣打算將來去做賬房先生，又在練算盤。”
唐母微笑道：“做賬房先生挺好的，以前我為了送風年去賬房當學徒，求了好多人。”
“有些人天生適合吃賬房這碗飯，有些人既是賬房先生，又是店鋪掌櫃，本事大，一個人吃兩碗飯。”
“有些人想學都學不會。”
王玉娥道：“親家母，你眼光長遠。”
唐母笑道：“可別誇我，我只是聽別人說罷了，別人說賬房先生好，我就信了。而且，做賬房學徒的工錢不算少。”
“像那些木工學徒，鐵匠學徒，工錢太少，又太辛苦。”
“風年從小就瘦弱，那些花力氣的重活，他幹不了。”
王玉娥一邊逗乖寶玩，一邊道：“風年現在雖然瘦，但不弱，舞龍頭可威風了。”
唐母一邊穿針引線，一邊道：“是啊，越來越好了。”
除了聊天、逗孩子、做針線活，兩人沒別的事可幹。
聊到太陽快下山時，菊大娘過來提醒：“夫人，宣宣用蜂蜜醃了一大碗肉，還留在碗櫃裡。如果今天不吃，恐怕蜂蜜招來螞蟻。”
王玉娥道：“估計她忘了。”
然後，她用大嗓門喊道：“宣宣，你的叉燒肉還烤不烤？”
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