正好是帶著“一不小心”發現了一處不起眼的宅子可能是某位大人的私產，上報給了皇上的訊息作為公事，更是得到了重用。
這地方方佳維淵本來準備留著自己暗戳戳的尋機會謀劃一二。
想著自家姑娘嘴饞，少不得還要進宮求些什麼，便‘忍痛’交代給了皇上。
其實少了這些不能說的進項並非是壞事，畢竟現在皇上對他的重視更深了些，甚至還破格拉拔了大哥家的嫡子方佳承珩進了國子監做司業。
正六品，在京城權貴當家的地界並不起眼，但家族就是這樣，獨木難支，慢慢來，總會越來越好的。
“爹爹才捨不得揍我。”
方佳淳意做了個鬼臉，又膩歪著拉著王氏的胳膊晃悠：“娘~娘~您就讓三哥去吧~”
想要尋找齊全的調料，她這個三哥在家跟【論語】較勁可辦不到。
更何況，不是她嫌棄自家三哥，都快議親的大小夥子了，還在讀【論語】，那這個學也不是很有必要上了。
許是想起來劉姨娘和方佳淳斛的不著調，王氏總算鬆了口。
她只是覺得讀書這條路更穩妥，但是方佳淳斛也實在看不到前路，罷了。
“好了好了，正好你三伯的商隊過幾日有往永順府去的，叫你三哥跟著。”
方佳淳意獻寶似的把自己按照自己的口味叫廚房改良後的炸肉遞到王氏嘴邊。
“娘，你嚐嚐，是不是這樣好吃的多？”
煎炒烹炸，這些都是老祖宗的饕餮吃貨們總結出來的烹飪方法。
炸肉在這裡並不算少見，但小酥肉確實還算稀罕。
方佳淳意叫廚子選了上好的豬裡脊，用了小麥粉，雞蛋，熟芝麻，鹽，代替料酒的黃酒，蔥薑汁掛糊醃製，配上現在常見的花椒粉，順便還炸了些蘑菇解膩。
她為了這口吃的，拉著廚子問了不少炸肉等物的做法，然後假裝靈機一動的改良成了條狀，配合些調料成了小酥肉。
剛出鍋時她已經嘗過了，味道是真的很不錯。
現在的豬肉雖然在大環境中很難避免腥味的產生，但一生為了吃的中國人向來會克服困難。
而且，東北大醬的製作技藝源自滿族，早在隋唐時期，滿族的先祖靺鞨人就製作過柵城之豉這類豆類發酵食品。
並且由於大醬易儲存能補充鹽分的特點，也是八旗的軍需品。
不過他們家是皇上登基後抬旗入的滿軍旗，並非是地地道道的滿族人，所以只有簡單的黃豆醬儲備，並非像宮裡那般有甜醬清醬等各種齊全醬料。
沒關係，都是技藝相通的，廚子做不出來還不是不夠努力？方佳淳意決不允許有廚子不想進步！
王氏看著女兒眼巴巴的模樣點了點她的腦門：“你呀，只記得那張嘴。這琴棋書畫只學個皮毛，讀書練字也不過是個半吊子，也就掌家跟著娘學了一學，規矩倒是記在心裡了，可偏偏又懶。”
說著，王氏也有些擔憂起來。
女兒入宮可沒有迴旋餘地，不過也慶幸還能有幾年的教導，不求恩寵，能平安就好。
