今年的瑞雪似乎格外憐惜紫禁城的紅磚綠瓦，頭一場剛走，第二場便緊隨而至。
外頭看似明亮的陽光並未對覆蓋在屋簷松柏或青石磚地上的白雪造成一點傷害，還不如方佳淳意和安嬪的小動作的威脅力大，幾個憨態可掬的雪人坐落在永壽宮和延禧宮的大門口，成為了忠實的護衛。
“這黑色的瑪瑙做眼睛好看，就是這紅寶石有些小，做成嘴巴即便挨的緊，也有些不美。”
安嬪對著自家門口的雪人指指點點，在這個冬日裡，新鮮的蔬菜要比大家無聊時擺弄的寶石珠子還要值錢的多。
沒有胡蘿蔔的鼻子，卻多了一柄通透的玉柱作為鼻子的部分在雪人臉上安靜的彰顯著存在感。
“咱們把紅寶石打上孔串起來，是不是就緊實些了？”
方佳淳意吃得多精力充沛，每天都要找不同的體力活動來消耗熱量才行。
昨兒在永壽宮擺弄了七八個大雪人兒，今兒又來鍾粹宮給安嬪幫忙。
“這主意好！”
昨兒淳兒的雪人嘴巴用的是她去內務府打造的純金領約而制，為了應景，上頭還纏繞了細密的紅絲線。遠遠看去，和紅紅的嘴唇很是相似。
雖然皇上也說了擬態而非求真，但富察儀欣還是覺得自己這個雪人不夠漂亮。
兩個人灌了一碗薑湯，然後拉著手往永壽宮走。
“今兒吃什麼？”
年羹堯回京了，胳膊也休養的差不多了。上摺子問華妃的好兒，皇上念著他到底在登基之初有功，便攢掇了一場小型的家宴，讓兄妹倆見上一面。
華妃可不配吃方佳淳意的美食，所以在皇上問方佳淳意今日吃什麼的時候，她義正言辭的表示自己這些東西雖然口感不錯，但總的來說不如御膳房的精緻大氣。
皇上也不過是給自己加個餐，聞言也覺得吃獨食不太好看，所以便歇了心思。
“御膳房的吊爐不是好了，今兒咱們吃肉。”
其實在這個時候吊爐已經是很尋常的廚藝了，只不過御膳房那吊爐和外頭擺攤那些流水線差不多，不管是雞鴨鵝還是小乳豬大多都是一個味道。
方佳淳意的小吊爐只服務她的永壽宮，乳豬的醃製和烤鴨的醃製佐料有些許不同，羊腿和野味自然也有更合適的味道。
今日御膳房那裡得了新鮮的蒙古羔羊，方佳淳意特意要來了一整隻。
腿子在吊爐里正滋滋冒油的散發著誘人的香氣，用羊脊骨熬製了一上午的羊湯在爐子上咕嘟咕嘟的把香味送往清冽的空氣中，企圖鑽進貪吃鬼的鼻子裡。
永壽宮那個不起眼的窯也在努力的工作著，加了蒙古乳酪烤制的紅薯和南瓜的甜膩盤亙在宮人的鼻尖，他們肅著臉企圖忽略這股勾人的香甜，但不停動作的喉嚨還是出賣了他們假裝的冷靜專業。
下了幾場雪，氣溫明顯沒有回升的趨勢，李大廚又和自家娘娘討論了幾日，得了牛肉鍋子的創新。
細分脖仁、吊龍伴等多個部位薄切涮煮，湯底清淡凸顯肉鮮，這種對牛肉部位精細利用的涮煮李大廚也是第一次搗鼓，不過成品的味道很是鮮嫩。
再加上用方佳淳意特意研究出來的湯底燉煮的蘿蔔和魚丸，既清淡又美味。
這湯底說來也有意思，是方佳淳意注意到御膳房和太醫院都有昆布，突然想到了不管哪個夜市都能看到的小吃關東煮，這才起了心思琢磨。
用少許昆布，再加上從御膳房找出來的鰹魚乾削片熬煮。
等到香味溢位，撈出昆布和鰹魚乾片留湯底，再加入冰糖，鹽，姜，香菇幹，點點醬油，和方佳淳意自制的調料繼續煮制，放入食材慢慢小火燉煮，格外的入味。
