在朗姆的高壓手腕下，他的手下做起事來那叫一個效率。
不過讓朗姆有些意外，也有些欣喜的是，伊呂波壽司的老闆做起事來同樣也很高效。
證據就是，當他們得知一名員工因傷無法工作後，相關的招聘告示中午的時候就張貼了出來。
長街的對面。
朗姆站在一個可以同時觀察到毛利偵探事務所、波洛咖啡店和伊呂波壽司店的位置。
此時的他上身穿著一件不起眼的灰色外套，下身搭配一條再普通不過的休閒褲，不僅褪去了黑衣，還在妝容的細節上花了心思。
當然，考慮到貝爾摩德對毛利小五郎的‘特殊’關照，缺少這位千面魔女的易容術，朗姆在戴上假髮套和看起來像是治療眼疾的醫用紗布後，可以想到的其他偽裝手段，也就只有在嘴巴里又塞進了兩顆誇張的假門牙。
不過還真別說，被他這麼一搞，原本極具壓迫感的臉，立時就變得滑稽了起來。
恐怕任誰路過，都只會把他當成一個相貌有些怪異的大叔，很難將其同組織里令人聞風喪膽的朗姆，聯想到一起。
確認附近沒有不明人員盯梢，朗姆橫穿過馬路，撕下招聘告示，推開壽司店的門。
“歡迎光臨……”
店主的聲音從櫃檯內傳來，隨即注意到朗姆手中的招聘告示後頓住，開始上下打量這個男人。
五十歲上下。
中等身材。
一身穿搭非常普通……但也算得體。
可為什麼左眼戴著醫用紗布？被人揍了嗎……
還有嘴巴里那兩顆門牙，給人一種‘平日裡老老實實，但喝醉了酒會跟電線杆吵架的大叔’印象。
由於店主在毛利小五郎出名後，沒事了也愛看一看推理方面的書刊，於是在一番觀察後，心裡默默給朗姆貼了個標籤。
此人不太聰明。
是錯覺嗎？感覺這個老闆有點瞧不起我……
朗姆腹誹著來到櫃檯前，“我剛剛路過貴店，看到了門口的招聘告示。”
“來應聘廚師？你有經驗嗎？”
老闆擦了擦手，示意朗姆跟他去一張空著的餐桌前交談。
今天上午，接到壽司師傅出車禍導致腿骨骨折的電話後，他們店裡的所有人都前往了醫院探望，臨近中午才回來並張貼了招聘告示，所以這會兒也沒有需要招待的客人。
“有一些。”
朗姆待到店主坐下，依舊站在旁邊，“我叫脅田兼則，是一名流浪的廚師，一直在各地輾轉，壽司是我的拿手絕活之一。”
這話半真半假。
他確實去過很多地方，但大多以組織二號人物的身份。
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