可以想象一下,別人來到了飯店當中可能都是會看的選單上面的一些老套的菜感覺到不喜歡的,可是來到了他們的飯店當中的話卻不一樣,會發現不同的時間段有不同的驚喜。
萬一要是一個禮拜沒有來的話,說不準就會有一些新的菜品全部都出現了,他們也是會感覺到想要去品嚐一下的。
只要是品嚐的人多了之後,那麼對於他們飯店的生意也就不可能差下去了。
“這個想法是非常不錯的,但是選單上的菜品一旦要是太多的情況之下,咱們也是沒有辦法去準備那麼多的菜的。”
“畢竟這些蔬菜和肉,一旦要是準備的多了之後,一下子賣不掉也是有可能會壞掉的。”
秦淮茹也想到了這其中的關鍵一點。
畢竟在飯店當中每一天都是難免的,會有一些損耗。
就像是買回來的這些蔬菜,如果要是隔了一夜之後的話,這些蔬菜的水分也是會少很多,已經沒有原本那麼多了。
對於這些肉也是一樣的,一旦要是放的時間長了之後的話,能夠做出來的菜也是會少很多。
“秦姐這一點說的沒錯,而且棒梗剛才所說的這些事,我也感覺到是非常正確的。”
“其實咱們可以在飯店裡面每一個禮拜都推出一些重點的菜品。”
“這些菜品的都是大傢伙會經常吃到的,也是會喜歡的。”
“那麼在準備菜的時候也可以針對這些做準備一些,至於別的少準備一些就行。”
“在某一個時間段之內呢,咱們準備菜品的時候都可以準備差不多的相同的,這樣的話做出來的菜也是差不多的,對於咱們準備這些食材的時候會容易很多。”
“做出來的這些菜呢,也是會隨時改變。”
傻柱感覺到今天棒梗這小子確實是腦洞大開了,給他提到的這些建議一個一個的都是非常不錯的。
基本上也都是之前全部都沒有想到過的東西,那麼在現在想到了之後,如果要是能夠真正的實施下來的話,也是非常不錯的。
說到底,傻柱還是感覺到自己這個當廚師的確實是閒暇的時間有點長了。
也是該行動起來了。
如果要是再不行動起來的話,這個專業的廚師確實還是有可能會被人家那些業餘的廚師給超越的。
棒梗似乎也是感覺到自己說的差不多了,打了一個飽嗝,挺滿足的。
“這一次是你一個人去鄉下嗎?路上可一定要注意安全啊。”
秦淮茹一邊幫著棒梗收拾,一邊說著。
“也不是我一個人,這一次電影院去好幾個人的,是許大茂帶隊。”
棒梗也是隨口說了一下,不過他在說出了許大茂的時候,幾個人都是微微一怔。
“許大茂這小子沒有給你穿小鞋吧?”
傻柱轉頭看向了棒梗。
自從棒梗之前說過許大茂進入了電影院,並且還成為了他的領導之後就沒有再回來說過關於許大茂的事情呢。
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