許小冉也明白這個道理,她點頭表示同意。
無論他們的這些超市開的有多麼的好,那都是需要有顧客作為人流量才行的,沒有足夠的人氣,再好的商品和服務也難以持續。
在人流量本來就少的情況之下,自然也就不可能有那麼多的顧客來光顧的,這會導致庫存積壓、成本增加。
那生意自然也就是會受到影響了,甚至可能面臨虧損的風險。
“這個倒是無所謂。”
“畢竟鎮子上面的那些供銷社,原本也沒有咱們城市裡邊的大。”
“所以咱們改造出來的萬家福超市也比現在的這個稍微要小一點。”
“到時候咱們在保證貨物的種類的情況之下,每一種貨物的數量上面減少就行了。”
“只是,就像蛋糕以及炸雞漢堡這些就不用安排了。”
“等到什麼時候再賣在凳子上面,重新再開蛋糕店和炸雞漢堡店的時候再安排。”
“要不然的話沒有辦法保證新鮮的。”
易不凡走過來的時候,剛好聽到了他們的談話。他本來在檢視超市的佈局圖,聽到討論便湊近了些。
“其實,鎮上的消費習慣和城市裡不一樣,咱們沒必要追求大而全,”易不凡插嘴說了一下,語氣平和,“小而精反而更適合這裡。”
“貨物種類齊全,但數量控制好,既能減少浪費,又能保持新鮮度。”
他頓了頓,繼續道:“蛋糕和炸雞漢堡這些易腐食品,確實得等專門店開了再考慮。”
“現在強行安排,只會增加庫存壓力,影響品質。”
這些情況,過幾天就要面對的。
易不凡知道大家還在適應超市的環境,他也不想讓自己的這些紅顏知己太過於傷腦筋。
“放心吧,”
他補充道,“咱們一步步來,先聚焦於核心商品,確保超市運營順暢。”
以後有機會,再擴充套件其他業務。”
“你怎麼這麼早就回來了,廠子裡沒事兒?”
許小冉一邊說著,一邊放下手中的賬本,抬頭看向剛推門進來的易不凡。
她記得清楚,這段時間易不凡幾乎天天一早就要趕往紅星軋鋼廠——畢竟廠子歸屬的問題正處在關鍵階段,誰都不敢鬆懈。
“嗯,沒什麼事情我就先回來了。”
易不凡脫下外套掛在門後的衣架上,語氣顯得有些疲憊。
他走到桌邊自己倒了杯水,繼續說道:“最近,上面不少人都在盯著廠裡的一舉一動。”他稍稍停頓了一下,像是斟酌著用詞,“可能也是在頭疼之前爆炸事兒的影響吧。”
畢竟,對於大多數的人來說,都是不知道內情的。








