一旦離開這座城市,別的地方就很難吃到這麼正宗的味道了。
要麼米不對,要麼火候差一點,總不是那個感覺。
許大茂一聽,頓時來了精神:“可以啊!就吃煲仔飯!”
“我之前還在報紙美食版上看過推薦,同事也跟我說起過。”
“據說煲仔飯最精華的就是最後那層金黃的鍋巴,又香又脆,嚼起來嘎嘣響,是整鍋的魂兒。”
許大茂雖說沒有真正走南闖北,但訊息一向靈通,尤其是這些市井吃食、地方風味,他總能說出個一二。
平日裡他大多數時間都是在附近幾個村子之間往返放映電影,最遠也只跑到過鄰縣。
外面的世界他沒親眼見過多少,但卻比誰都能聊,耳朵裡裝滿了四面八方傳來的故事和舌尖上的熱鬧。
但是不管是在村子裡邊,還是在上班的地方,或者是說跟那些領導喝酒聊天,偶爾都是會聽到一些別的城市的事情.
比如誰家親戚從南方帶回了新鮮玩意兒,或是哪個沿海城市又建起了高樓,甚至還有人悄悄說起香江對岸的繁華景象,或是更遠的海外傳來的奇聞異事。
再加上平時沒事幹的時候,總是習慣翻翻報紙,那上面白紙黑字寫的東西,雖然有時候也辨不出真假,但總歸讓人感覺開了眼界。
還有就是在易不凡這兒,他走南闖北見識多,時不時講起南方的吃食、北方的風俗,聽得人心裡癢癢的。
所以說就像這煲仔飯,雖然從沒真正吃過,但早就聽人說過不止一回兩回。
報紙上也登過介紹,說是嶺南一帶的招牌飯食,米要用絲苗米,鍋得是粗陶砂鍋,灶火要勻,最後還得淋一勺醬油,聽得人就嘴裡生津。
“我沒意見,咱們就吃煲仔飯。”
易不凡也笑著點點頭,他對於煲仔飯也並不排斥。
他之前來到這邊的時候也是吃過幾回的,確實是不錯的。
要不是做起來有點麻煩的話,他早就已經給自己那些紅顏知己,還有媳婦孩子做著吃一吃了。
畢竟這煲仔飯,一個人吃就得配那麼一個小砂鍋,每個小砂鍋底下還得有個小灶慢火煨著。
可現在四九城這方面還並沒有時興這樣的機器,也沒人仿造這些灶出來,想自家做,還真不太容易。
不過在這一次,許大茂也吃過了。
之後他回去,估計他也是會念叨的。
到時候還是花點情緒值在情緒商城裡邊兌換一整套做煲仔飯的工具出來好了。
反正情緒值攢著也是攢著,不如拿來換點實用的東西,這套工具包括砂鍋、爐子什麼的,齊全得很。
到時候閒著沒事幹的時候,也可以給大家改善改善伙食,讓大家嚐嚐地道的煲仔飯,香噴噴的米飯配上臘腸和醬汁,想想就流口水。
“那走吧,就在前面拐彎就到了,那家小店我常去,老闆手藝不錯。”
“咱們每人先吃一個煲仔飯試一試,如果要是吃了還想吃的話,咱們再打包一個路上吃,反正旅途長,墊墊肚子也好。”
現在許半夏已經把自己的手續辦完了,自然也就決定了香江之行了。
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