《四合院:老子易中海,嫂子婁曉娥》第2437章 葯食同源(1)

作者:麥左·3個月前

婁曉娥細細品味片刻,臉上露出十分滿意的笑容,開口說道。

“嗯,這個湯很好喝,味道很特別。”

她頓了頓,又溫柔補充道。

“以後隔三差五,可以經常做一做。”

“當然,前提是做起來不會太麻煩。”

她的語氣裡滿是體貼,心裡也在默默為易不凡著想。

如果這道湯製作起來太過繁瑣費時,她也不忍心讓易不凡太過勞累。

在她看來,再好喝的湯,也只是果腹之物。

如果為了一道湯,浪費太多時間和精力,反而有些得不償失。

她總是這樣,不動聲色地替易不凡考慮周全。

這時,許半夏也在一旁默默點頭,輕聲附和。

“我也覺得很好喝,味道特別鮮。”

她目光柔和,嘴角帶著淺淺的笑意,毫不掩飾對易不凡手藝的認可。

易不凡聽著兩人的誇讚,心裡越發欣慰,只覺得自己所有的用心都沒有白費。

餐桌上溫馨和睦的氛圍,也讓他格外珍惜。

“你們喜歡喝的話,這湯以後就多安排幾次。”

易不凡微笑著看向兩人,見她們都點頭贊同,便繼續認真解釋。

“其實從中醫的角度來說,每一道湯,都有它對應的藥理和藥性。”

他輕輕攪動碗裡的湯,語氣變得認真幾分。

“就像這道湯裡的枸杞和當歸,一味補血,一味益氣,搭配在一起,正好可以調和氣血。”

“不只是這道湯,平常的雞湯可以溫補身體,魚湯能潤燥生津。

每一樣食材,都有它自身的講究和作用。”

“如果搭配和火候都控制得好,藥性就能很好地發揮出來,對身體的好處自然不言而喻。”

他頓了頓,又繼續強調。

“比如說火候,慢燉細熬,才能讓藥材裡的精華慢慢釋放。

既保留足夠的營養,又不會傷胃。

時間、溫度都要拿捏得恰到好處,這樣喝下去,才能真正起到滋養身體的作用。”

“可如果火候控制不好,破壞了食材本身的藥性平衡。

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