村裡的菜地很多，但分到各家各戶之後其實也沒多少。
更多的還是稻田跟一些旱地。
不過，好在這個野菠菜對環境的容忍度很高，一些較為陰暗潮溼的位置也能找到它們的身影。
如此一來，即便各家的菜地不多，但總能在一些邊邊角角的位置找到不少野菠菜。
這些野菠菜跟雜草一起生長，但卻比雜草更為挺拔靈動。
與一般的野草不同的是，野菠菜的杆子更粗，葉子更大。
乍一看，有種鶴立雞群的感覺。
野菠菜的學名叫做酸模，別名又叫做酸醋菜，醋溜菜，酸溜溜等等。
顧名思義便可以得知，這野菠菜有一股子酸味。
酸味食品在夏季食用具有很好的開胃消暑功效。
這野菠菜就是如此，不僅可以清熱解毒，而且還能利尿消腫。
更為難得的是，在其他野菜大多為一年生的時候，這個野菠菜卻是多年生。
尤其是在廣南省一帶，更是四季常青，只要沒有人為破壞，只要土壤當中擁有足夠多的水分補給野菠菜的枝葉，它就能一直搖曳著青翠的葉子。
而且，因為野菠菜的根部為根鬚，擁有較為發達的根鬚系統，因此也可以作為半水生植物來看待。
不管是在池塘邊，還是在一些沼澤地裡，它們都能長得極好。
野菠菜的花期根據地域的不同而有所不同。
一般地區的花期是五月至七月，果期則是六月到八月。
但在老天爺追著餵飯的地區，它們或許會提早開花，提早結果。
然後在種子熟透之後，隨風飄散，立馬就於溫暖的環境中長出了第二輪全新的小苗兒。
小苗兒得了老天爺的補養，又很快長成大苗兒，然後又開花，又結果。
生生不息，便是如此。
很多人可能無法理解這種情況，但在溫暖地區，這樣的情況比比皆是。
就比如常見的野牡丹，一般地區要到五月份以後才能開花。
但在溫暖地帶，三月開花十分常見。
之後就是一路的花果同期，即便是長在荒山裡，也能因為花果期較長而將果子掛滿枝頭，產量比很多地方人為種植的一些果子還要豐產。
野牡丹
這就是大自然的力量了。
在大自然的力量之下，藍家村的村民們很快發現了不少野菠菜。
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