這是我能想到那家火鍋店倒閉的唯一原因了。至於其它價格問題或者食品安全問題，這些我也考慮過，但好像都不成立。
首先是價格問題，在當時看來我們一群學生去吃可能感覺確實有點貴，但對於工薪階層來說其實還是能夠接受的。要不然生意也不可能那麼火爆。
其次就是食品安全問題了，這個好像就更是無稽之談了，畢竟其它火鍋店的火鍋底料還有可能用的是老油，但那家火鍋店貌似絕對不可能。因為它使用的油是密封儲存，當著消費者的面現場開啟倒入鍋中。
至少在油的加工上面來說就不可能是在店內完成。這就大大減少了火鍋底油重複使用的可能。
我將自己的分析一股腦的說了出來，劉雪婷聽完後，噗嗤笑道:“你說的有道理，那同行使絆子又是怎麼回事？”
我把我的想法整理了一下，又繼續分析道:“當時我就觀察到那家火鍋店周圍至少一公里範圍內的其它火鍋店裡的生意比起那家店來說用慘不忍睹來形容一點都不誇張。所以別的店的老闆見那家火鍋店把生意幾乎搶光了，你說心裡會平衡嗎？”
“你倒是分析的挺全面的，不過，你沒事分析這些事情幹嘛？”
“以銅為鏡可以正衣冠，以史為鑑可以知興替。”對於劉雪婷的吐槽，我感覺好像真的有點無聊，整天沒事幹嘛去分析跟我沒有一點關係的事情。不過我腦海中突然就出現了這麼一句曾經在初中時的歷史課本中看到的一句話。這時候貌似用來作為搪塞劉雪婷的吐槽倒不可謂不是一句金玉良言。
不過劉雪婷在聽從我嘴裡說換說出的話後，竟然翻著白眼道:“以銅為鏡可以正衣冠，無論放在什麼時候什麼地點都還可以說得通。但是這以史為鑑可以知興替代跟你有半毛錢關係啊！”
雖然劉雪婷這話說得很直白，真是把對我的打擊從頭到腳做到了全方位覆蓋。但是我卻不以為然道:“只要是做生意別人的經驗或教訓都可以拿來作為我的參考，這樣可以避免在未來我做生意的時候，避開前路上的坑！”
“可是別人開的是火鍋店，應該算是餐飲行業吧，而你做的那一行怎麼形容呢，算是文化行業。這跟餐飲行業根本就是八竿子打不著好吧，對你來說有什麼借鑑作用呢？”
劉雪婷聽完我的話並沒有從剛才剛才的困惑走出來，依然蹙眉問道。
“當然有借鑑作用，剛才我們不是已經分析過了嘛，那家火鍋店的菜品沒問題，定價好像問題也不是很大，那麼剩下的問題肯定就是應該存在於人際關係上面。”這次我篤定的說道。
但是劉雪婷貌似並沒有完全明白我的意思，所以她依然還是一副思索的模樣看著我問道:
“人際關係上面出了問題，人際關係上面會出現什麼問題。竟然還導致了火鍋店的關張？”
見劉雪婷對我提出的問題饒有興趣，我不介意把我曾經提出的猜想分享給她:
“人際關係嘛，無礙乎老闆和員工之間的關係或者老闆和其它火鍋店老闆的關係了，至於還有其它的人際關係這裡暫且不提。”
劉雪婷對我的說辭明顯表示贊同，她頷首道:“說的有道理，那麼首先說說看老闆和員工之間關係沒處好會有哪些影響？”
“老闆和員工之間雖然是僱傭和被僱傭的關係，可是作為老闆的應該明白，他們雖然只是僱傭關係，但卻也應該是平等相處的關係。
如果作為老闆的處處都表現出高人一等的優越感，那麼他們之間的關係肯定不會處的很好。
雖然平時看來即使老闆和員工的關係不太好不會出現大的問題，但可能在關鍵時刻這種矛盾就會產生讓人難以預料的後果！”
劉雪婷點頭認同道:
“說的有道理，而且我感覺，作為老闆一定不要覺得員工那麼是爛大街的東西，這批員工如果不滿意，可以辭退了再去招聘。如果老闆有這樣的想法我敢保證這老闆的生意肯定做不長久。可能不是他經營出了問題，而是由於永遠招聘不到滿意的員工導致經營出問題！”
劉雪婷不愧是做人力資源行業的從業者，確實一針見血指出了老闆和員工之間的關係沒處好所產生的最大問題。
說實話，在餐飲行業可能各家餐館的老闆之間的聯絡不一定有他們員工之間的聯絡密切。畢竟一個城市的餐飲行業從業者除了老闆和廚師長以外的其他人幾乎都可以用低學歷，低文憑來概括。
但恰恰是他們學歷低，文憑低的原因更能讓他們可以抱團取暖，而且這種抱團取暖還是很密切的那種。在他們平時的聊天中，哪家老闆人品怎麼樣，哪家老闆對員工過於苛刻都會成為他們選擇去哪家餐館打工的評判標準。
所以如果一家餐館的老闆得罪了手下的員工，那麼對他的風評可能就會急轉直下。如果他辭退了手下這批員工想要再招聘到合適的員工雖然不至於完全不可能，但在短時間想要完成招聘目標確實會很難。
這時劉雪婷又繼續問道:“你剛才只說了其中的一種人際關係還有其它的嗎？”
