奶糕子味道不俗,又十分新奇,依我看確實不錯。”
張清彤舉一反三道:“孃親,你說若是弄出不同模樣的奶糕子會不會更受人喜歡?”
興繡坊每次出的新樣式,夫人小姐們趨之若鶩。
奶糕子雖是吃食,但誰規定吃食不能花樣多些?
“嗯……你可以去試試,若是要弄不同模樣,那味道是不是也可以變一變?
有人喜歡茉莉花,有人喜歡梅花,若是能讓奶糕子有不同的花香,我覺得能賣得更好。”
巧慧在一旁站著,眼睛亮晶晶的,她覺得王夫人和張小姐說的都十分有理,和她的想法不謀而合。
巧慧愛琢磨吃食,王氏和張清彤能想到這些,一是因為開鋪子多年,積攢了不少經驗,二是母女二人都擅長做吃食,奶糕子是吃食,能想出新奇的點子是必然的。
張清彤注意到巧慧亮晶晶的眼神,笑著道:“看來我和娘說到了巧慧的心坎上了。”
雲氏受到的衝擊有點兒大,她一向以收成為主,從未有過這麼多新奇的想法。
聽了王氏和張清彤的話,她茅塞頓開,整個人都變得有些不一樣了。
雲氏下定了決心,她一定要跟著張清彤把奶糕子鋪子開起來。
“第一家奶糕子鋪子,我覺得可以開在源柔府城,一來源柔府城離安定縣不遠,二來源柔府城,人多熱鬧,雲夫人,你意下如何?”
雲氏點頭,又道:“甚好,只是在開鋪子將得買些廚娘,不然光靠巧慧一人肯定忙不過來。”
張清彤看向巧慧,光巧慧一個人肯定忙不過來,但是買廚娘,就得挑選信得過的人。
配方不能外洩,洩露了,生意就難做了。
“挑選合適的廚娘、尋找合適的鋪子這事就交給我。
雲夫人,你要負責的便是,提供足夠的新鮮的羊奶。”
巧慧忙道:“張小姐,還需要茉莉花、麵粉等。”
“放心,這些都交給我,我忙不過來,雲夫人,你可要搭把手。”
張清彤想了想道:“此時離冬日還有一陣子,咱們的鋪子最快也要等冬日後才能開張了。”
挑選合適的廚娘,裝飾鋪子都需要時間。
張清彤將其中的利害關係,都同雲氏一五一十地說著。
雲氏偶爾提出自己的見解,張清彤有的贊同,有的反對。
兩人這一聊便是一個下午,張清彤將她們能想到的各個環節要做的事,都寫了下來。
雲氏有些羨慕,她只粗淺認識幾個字,會看賬本,在張清彤面前卻完全不夠看。
張清彤不解地問,“心柔姐姐,你這是怎麼了,怎麼突然嘆氣?”
“我只是在感慨,怎麼沒早些遇見你。”
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