周母:“安安,今天的燒鵝好賣嗎?”
“還別說,半個小時左右賣完了。有人想買也沒得了。”沈安寧吃著黃豆粒道。
周父:“這好啊!有生意就有盼頭!”
“阿爺,爹孃。我想我們在做燒鵝的時候多宰兩三隻大鵝,然後做成醬油鵝,再把斬下來的鵝翅鵝腳一起滷。
這每次燒鵝砍下的還有鵝雜也好處理。
我們不每次都賣燒鵝,賣兩天醬油鵝,再休息一天。”
“這樣的安排也不錯。”周阿爺道。
“就是醬油鵝的處理還得第二天來,你怎麼安排?”周父問道。
“我決定請大嫂過來幫忙宰鵝,然後結工錢。”
三個長輩心想:這孫/兒媳婦好會打主意啊!不過肥水不流外人田的道理還是詮釋的很!
周父:“嗯嗯,你安排好。我們都可以。”
“行,我等會過去問問大嫂先。”
崽崽們才不管大人們的聊天,他們倆在和鵝腳作“鬥爭”呢。
因為想到吃鵝腳,沈安寧給兄弟倆帶上手袖和圍兜,就怕這兩人兒吃得衣服都是,幸好吃鵝翅的時候容易吃,這鵝腳吃得是筋骨皮啊!
“鵝腎滷著好吃~入味。皓崽曜崽,別顧著啃,吃點肉,鵝腳等會留著下午繼續啃。喝點枸杞湯。”沈安寧給他們倆盛了些湯道。
周母:“鵝腸也好吃,下次買點豬雜也滷上!。”
皓崽曜崽沒啃完的鵝家被收走了,喝了些湯就帶去洗手洗臉。
沈安寧休息了一會才託著搪瓷盤出門。
“大嫂大嫂,來貨了。”
“啥貨,你吃飯沒?”周大嫂從灶房裡走出來道。
“吃了,那,已經滷好了,趕緊拿東西裝。”沈安寧把搪瓷盤遞給她道。
“這麼多!”
“多啥!每人一隻鵝腳,剩下的斬塊的斬塊,切的切。”
“可以啊,你怎麼不滷去賣?”
“下回吧。對了,和大嫂你商量個事。”
“進屋說。”
周大嫂把搪瓷盤的吃食倒進自家的盤裡,再給洗乾淨。
她撩起圍裙擦拭著雙手道:“安安,有什麼事你直說。”
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