尷尬的事,過了這麼久才想起……
不過這事等這好吃美味的佳餚做好再說。
洗乾淨的魚都裡面水分了,是時候下油鍋了。
筷子試油溫,不過以周阿爺的本事,這都不是問題,但是孫媳婦在學嘛,借點工具來講解好用。
炸魚一條條下,中小火慢慢炸,定型後翻面炸至兩面金黃。炸半個小時後,沈安寧又聞味來了。
炸香的味道。
這魚炸幹水分後變輕,骨頭都酥脆。
“阿爺,這可以了是嗎?”
“差不多了,再上鍋蒸就可以了。”
周阿爺找來一個大一點的盤,把炸好的魚鋪上去,再把炒好的姜蒜豆豉淋倒上去,放在大鍋裡隔水蒸煮。
“這最後的工序了。”周阿爺扔了把柴火進去起火蒸。
這魚蒸還得要時間呢,沈安寧先把家裡收拾一趟。
崽崽們的玩具早上起來時,又拿出來來玩了,這會放在堂屋沙發上還沒收起來。
突然粥粥跑了出去,在院門口站著看向別處,尾巴瘋狂的搖擺,偶爾興奮的叫兩聲。
“粥粥~”
“粥粥來接我了。”
周父停好三輪車,周母先下車,再把兄弟倆抱下來。
這會他們開心的招呼粥粥過來,兩人一狗膩歪著,他們倆摸著狗頭不捨得放手。
“進屋去咯,別在門口玩哈。”周母喊著兄弟倆。
皓崽曜崽小跑的進來喊道:“媽媽~我們回來啦……”
小短腿的崽崽們跨過門檻進來,進來就看見沈安寧在堂屋收拾著。
“媽媽~”
“咦,這是誰家的小朋友了?是不是走錯地方了。”
皓崽嘟著嘴:“媽媽真壞,明明是媽媽家的小朋友。”
周父推著三輪車進來。
“有股油炸的食物味道。在做什麼好吃的。”周父停好三輪車,把麻包袋拎了下來。
周母也聞到了,走去灶房看。
周母:“爹,做什麼好吃的?”
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