今天雖然來不及燉肘子,但一整頭豬呢,能吃的部位多了去了。請客的趙振國發話了,讓大家放開吃,別省著,能吃多少吃多少。
至於豬頭、豬尾巴這些,則被放在木盆裡,準備晚上用來滷下酒菜。
不過,再饞也得等,今天是來不及了,誰讓趙振國半上午了,才從公安局裡出來呢。
也不知道他從哪兒弄來一頭野豬,非要殺年豬,請大家吃年夜飯。
這幫沒回老家過年的人,就這樣聚在了一起。
廚房裡,蔡惠芬、萍姐、李醫生、秦醫生、小孫、趙二毛等人正忙活著,邊幹活邊聊天,氣氛熱烈。
趙振國作為請客的主人,哪能讓客人們忙活,想把他們都趕出去。
蔡慧芬見狀,笑著趕他出去:“小四兒,你來幹啥,快去陪你乾爹和劉和平局長說話。”
趙振國笑道:“芬姐,沒事,我乾爹和劉和平他們幾個聊得可歡了,我根本插不上話。”
說著,他讓秦醫生媳婦去休息,自己接手忙活起來。那媳婦也是個爽快人,笑道:“振國,你請我們一家來吃肉,我們乾點小活而已,你別客氣啦!”
秦醫生也附和,就是就是。
他正在跟大家講今天趙振國跟媳婦兒表白的壯舉講得起勁,說實話,他覺得自己也挺疼媳婦兒,可也沒見過趙振國這號這麼不要臉的。
廚房裡傳來陣陣笑聲,外面的人們好奇地問笑啥,讓他們也樂樂,結果被裡面的幾人笑罵著趕了出去。
趙振國見狀調侃趙二毛:“你咋還怕老婆,男子漢的氣概哪兒去了?”
趙二毛脖子一梗,大聲嚷道:“我怎麼可能怕老婆,你晚上看我怎麼收拾她!”這話一齣,又是一陣鬨笑。
他們在院子裡開著玩笑,李美鳳放下刀,追著趙二毛滿院子跑,大家笑得前仰後合,整個院子充滿了歡聲笑語。
國柱見父親又被母親追打,本來正蹲在地上看新認識的狗剩叔玩陀螺呢,立刻站起來拍手大笑:“娘又打爹啦!”
趙二毛氣不過,一把抱起兒子,結果變成了父子倆一起被李美鳳追著跑,場面更加熱鬧了。
趙振國笑得肚子都疼了,笑著笑著他眼圈,如果媳婦兒和女兒也在這裡,那該有多好。
他緩了緩,接過李美鳳手裡的活,將煮好的肉切成厚片。年夜飯,吃肉就得吃個痛快,一口下去滿嘴油才是最過癮的。
今天能請到這裡來的,要麼是他趙振國的大恩人,要麼就是知根知底、性情相投的好友。
不管日子有多難,總該努力過下去的。
趙振國手腳麻利,不一會兒就把肉切好了,裝進旁邊洗乾淨的碗裡。
趙振國看了看灶臺,白菜大肉餡兒的餃子已經包好了,前腿肉剁成餃子餡,香兒不膩,連餃子皮都是白麵擀得,一點雜麵都沒放。
雞湯趙二毛已經燉好的,揭開蓋子,一股濃郁的雞湯香味兒立刻撲鼻而來。黃亮亮的雞油浮在上面,看著就讓人流口水。別說是小娃娃往灶房裡跑,聞著這純正的雞湯味兒,趙振國自己都忍不住要流口水了。他趕緊把蓋子蓋上,把雞湯的香味兒封住。
他看了眼旁邊焯過水的排骨,排骨旁邊放著一大盆熬製好的豬油,豬油旁邊是一盆豬油渣。趙振國捻了一塊豬油渣放進嘴裡,一嚼就滿嘴流油,真是香得不得了。
從碗櫃裡拿了個碗出來,用筷子拔了滿滿一碗豬油渣,走到灶房門口叫正在和狗剩他們一起玩陀螺的狗蛋:“狗蛋,過來!”
狗蛋原本正蹲著看狗剩叔抽陀螺呢,他是個外向的孩子,幾句話的功夫就和國柱、安康玩到一起了,張嘴狗剩叔閉嘴狗剩叔地叫著。就這麼一會兒工夫,玩得臉都紅了。
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