一開始，沒有人理解劉水。
衛平縣是財政本來就很脆弱，幾個月，劉水前前後後卻花費上億元建立食品安全檢測中心。
一期工程已經完成。
二期正在建設之中。
三期也已經立項完成。
規模之大，裝置之先進，別說梨花市，就是北省也不能全部達到。
絕對在全省處於領先地位。
沒有人理解。
但現在，衛平縣對劉水的決定，已經達成共識，理解了要執行，不理解了，先執行，然後慢慢理解。
不管怎樣，不能耽擱劉水的決定。
經過幾個月的努力，抱怨聲不小，不理解的很多。
大家對食品安全檢測中心，能不能持續運營下去，也很擔憂。
畢竟，工作人員，運營的費用，每月都不是一個小數。
而劉水定下的，超市不盈利，食品安全檢測中心不收費。
全縣各家飯店，酒店，加入食品安全檢測中心的，可以獲得衛平縣食品安全官方認證。
第一家，就是縣委招待所。
縣委招待所的所有食材，全部經過檢測中心檢測。
不經檢測，不允許進入。
一開始，大家還只是看笑話，調侃。
但慢慢的，很多人請客的時候，開始選擇縣委招待所。縣委招待所對外經營的餐飲，不知不覺，已經需要提前預約了。
緊接著，梨花酒店，也申請加入。
兩個月後，梨花酒店的客人，也是絡繹不絕。
因為價格相對比較高，所以大部分客人，來自梨花市。
人們這才發現，原來健康，真的太重要了。
想吃一口健康的食品，哪怕東西貴一點，也是願意的。
原來，食品安全，已經成了每個國人心中的痛。
只是，有人無能為力。
有人裝作眼瞎耳聾。
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