曉曉從善如流地喊著，“你們抽空把這周圍收拾一下，再燒好熱水，等晚上還有一波！”
“晚上的話不用賣太多，就二百份吧！”
看來人還是不夠，一會兒她得再去找點，可不能耽誤了賣面。
“兩百分？”
老王只覺得想要質疑，不過想到小東家的決斷，說不定晚上過來的人也不少呢！
京城中，麵館不少，通常生意都不算太差。
主要是面是最便宜的飯之一。
一般出來吃飯，花錢都不低，也就只有麵條，只需簡簡單單的五文錢，就能吃飽。
不過，今天中午，店鋪裡的生意差了不少。
孫掌櫃的還在撥弄著算盤，“今天可是有啥大事？咱這麵條怎麼賣了？還沒有平時的一半？”
他的店鋪，生意基本都很固定。
麵條什麼的都是提前準備好，要不然客人來了，現做的話要等很長時間。
平常做出來的都不太夠賣，他的廚師再多做一點，可是今天，居然剩下了一-大半！
說出去誰會相信？
“掌櫃的，我現在就出去打聽一下，說不定是哪家店鋪才開張，價格便宜就把人吸引過去了！”
“不過這種也沒事，等他們的價格正常了，那些老客人又回來了。”
掌櫃的冷哼一聲，“還不快點去打聽一下！”
“哎呀，劉掌櫃的不用去打聽，這事我知道！”
一個老客戶走進來，聽到兩人的對話，笑道，“是在城東頭一個哈扎拉里的麵館，以前是一對姓王的夫妻在幹，不過，那邊的買賣一直都不好，一個月賣不出幾碗面去！”
“聽說那邊換了掌櫃的，今天剛開張，生意火爆！”
“你不知道那邊的麵條有多香，咱大半個京城都能聞到香味，很多人都是慕名而去，還說以後還要再過去吃呢！”
“聽說他們那個味道可是絕了，今天人家那還是半價銷售，平常的時候八文一碗，現在便宜一半！”
劉掌櫃的忙道，“孫掌櫃的，你過去吃過？味道難道真的好？”
孫掌櫃的搖搖頭，他家裡是做布行生意的，手頭比較寬裕，經常出來吃飯。
只是卻沒趕上那邊的麵館。
“沒有呢，我這不想著今天晚上過去看看，也不知道人家那邊開不開張！”
