《諜海孤雁》第956章 魚市(1)

作者:怕熱胖子·11個月前

船出了蘇州河,便先行駛至黃浦江東岸,也就是靠近浦東的江域行駛,主要是浦西這邊的碼頭多、大船也多,走那邊安全一點。

船開了好一陣,差不多快到地方了,才給駛回西岸,林默一直站在船頭,戴著副墨鏡,不過現在已經換回好貨了,全身上下行頭也都是不錯的料子和飾品。

不過林默可不是在船頭上面裝酷耍帥,而是藉著每一個機會,儘可能多的收集各方面訊息。

林默上了岸,環視一圈,現在往來顧客只有零星一點,多數店裡也只剩些不入眼的魚貨。

不過有一家例外,店面較大,水產種類多,最主要的,雖然也有一些空缺,但貨量還算相對較足。

又掃了幾眼,發現應該並非是賣不出去,而是有充足貨源,魚貨新鮮,品質也不差,一些看穿著相對富裕的顧客,基本都是直奔他家而去。

林默帶著幾人上門,看了下,店裡忙活的是一男四女,穿圍裙的中年微發福男子,四名婦女,看舉動言語,應該是親屬。

進了店裡,發現除了擺在有大腿高的臺子上的魚貨,臺下還有比他們所買還好的冰鮮箱,估計裡面還存有更多魚貨。

“幾位老闆,需要點什麼?”

看見林默四人,微發福的男子迎了上來,看言語神態,估計是這裡的老闆,腿上應該有點毛病,一支腿行走有點生硬。

林默掏了煙,對方抬手謝絕之後,又收了起來,才道:“自然是買魚的,量比較大,能夠幫忙處理一下嗎?”

“肯定可以!”老闆點頭,沒有過多言語。

“要求有點多,我們需要最新鮮的魚貨,而且處理前後及過程,需要全程用冰水清洗及浸泡。”

老闆皺了皺眉,仔細打量林默一圈,看著不像是故意來找茬的,這才勉為其難點了頭。

“可以是可以,但所用冰塊這些需要額外出錢。”老闆也提出了自己的條件。

“我們船上有冰,可以用自己的嗎?”

“…可以可以…”老闆趕忙點頭,臉上露出了笑容,他又不是賣冰掙錢,用誰的都一樣,而且林默這麼一說,說明這確實是來了大顧客,雖然要求有點多。

既然對方同意,林默讓朱三寶幾人去取冰,老闆也讓家裡婦女去取大桶,並打井水上來弄冰水,安排完便帶著林默選魚。

大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚這四種,舟山漁場的主要經濟魚,自然是最先被挑選的,這些也是魚產店鋪售賣的主力。

銀白雪亮的帶魚,全身金黃的大黃魚,往往被擺在魚行魚店最顯眼處,金與銀交織,那叫一個漂亮啊!

大黃魚和帶魚,林默都按百斤的量走,大黃魚都是四五十釐米的成年魚,重量三斤左右,只能說,這時候的資源確實豐富。

小黃魚和墨魚,則是各走了五十斤,其他的鯧魚、馬面魚、舌鰨魚等,也都挑了三五十斤的量,店最裡面還有一排魚池子,用於放蝦蟹貝鰻等命硬些的海貨。

蝦蟹貝,林默少量買了些回去嚐鮮,這東西死了便不經放了,不適合買多,倒是鰻魚多買了些,還有一池十多條還勉強活著的石斑,林默也全包圓了。

除去鮮貨,店裡還有質量很不錯的鹹黃魚包、鹹蝦皮、鹹帶魚、鹹墨魚等海貨,林默也都一併打包了一批。

林默逛去了另一側,看到不少深海的鰹、鯛、鰤等類別魚類,體型還都不小,而且有兩條疑似金槍魚的,看著單條怕是便有幾十上百斤的。

“這些有沒有更新鮮的?”林默戳了戳,又摸了摸、看了看,感覺捕獲時間怕是不近。

老闆聞言,解釋道:“這些能捕到的少,一般是跑外海的船才能捕到一些,他們差不多要到傍晚才能回來,這些都是昨天收的。”

說完,想了想,又指了其中的幾種魚,道:“看您也是比較挑剔的,這幾種鯛魚、鮁魚味道還算可以,但那幾種就不行了,魚肉味道發腥發酸,也就是長期合作的漁船捕獲了才一併收來,正常是擺著賣一天,賣不出去,便低價處理給周邊的家貧鄰里。”

”。些這口的魚保確能才,理些這放做間時一第該應便,來上撈捕魚些這,理當妥有沒是而,吃好不魚是不“:道笑,言聞默林

?啊法做種這有過說聽沒,怪奇點有得聽闆老店”?放就來上撈“

!呢些這沫去撇水抄前煮究講還,法做羊牛些一?殺宰放是都不,等等鵝鴨,牛宰豬殺?的怪奇好啥有“

”。些這存儲鮮保於利不常非還放不,的壞腐易容最是還且而。了道味的面裡了在留是就那?吧的過到嚐都,樣咋道味那,的淤到買買像,重味異等味腥酸的

”。不吃實確該應放沒,去下味那把沒都了滷連,了吐吃我給點差,口一了嚐,的淤過到買還滷買間時段前“:道笑,頭點的思所有若闆老店”…理個這是實確…“

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。