劉府之中，州牧劉玉正在款待白帝的使者，袁狼的心腹袁江安。
劉玉的謀主荀川，成都八大家族張、趙、杜、柳、郭、楊、殷、任，各大家族的族長族老相陪。
眾人推杯換盞，席間的氣氛十分熱烈。
劉玉頻頻敬酒，袁江安來者不拒，口若懸河，侃侃而談，一時間賓主盡歡。
袁江安夾了一口乾煸牛肉絲，吃得不斷點頭，稱讚道：
“人說川菜一菜一格，百菜百味，我還不信，今日品嚐一番，果然名不虛傳！”
“調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，真乃美食之鄉。”
劉玉放下玉筷，哈哈大笑道：
“使者大人您有所不知，若論這吃之一道，我可是頗有建樹。”
“川菜在色、香、味、形上兼有南北之長、口味上有“多、廣、厚”的特點。歷來有七味八滋之說。”
袁江安眼前一亮，忙拱手問道：
“州牧大人，請問是哪七味？哪八滋？”
劉玉笑了笑，環顧四周，滿臉驕傲之色，哂笑道：
“七味者，甜、酸、麻、辣、苦、香、鹹。”
“八滋者，乾燒、酸、辣、魚香、乾煸、怪味、椒麻、紅油。”
“這叫食在華夏，味在益州。”
“使君大人，這川菜還有三大派系。”
袁江安聽得連連點頭，搖頭晃腦，專門捧著他說，笑道：
“州牧大人，在下才疏學淺，不知是哪三大派系？”
劉玉賣弄道：“川菜主要有三大派系，它們分別是上河幫，下河幫以及小河幫。”
“上河幫是以成都和嘉州為核心的蓉派菜系，口味相對清淡。”
“上河幫講究用料嚴格以傳統經典菜譜為準，歷來作為益州的官家菜。”
“下河幫俗稱江湖菜，以巴郡、漢縣、果州為主、有大方粗獷、用料大膽，不拘泥於材料的特點。”
“小河幫也稱鹽幫菜，以陽縣和安縣為中心，其特點是大氣、怪異、麻辣。”
袁江安咧了咧嘴，稱讚道：
“州牧大人不愧是味中老饕，我袁江安服了，真沒想到，小小的食之一道，竟然有這麼多學問。”
“可嘆我白白吃了這麼多年，竟然不懂食之一道。”
一旁的謀主荀川目光中精光閃爍，自斟自飲，心中不禁嘆息。
。凡非賦天，通樣樣畫書棋琴玉劉公主的家自
。趣興的厚濃著有走禽飛、石異花奇對，鞠蹴、箭、馬騎熱，泛廣趣興且而
。鬼酒稱號道一之酒在，饕老稱號道一之食在
。意滿力勢方各讓，舞善袖長，盾矛和調，見偏除消能，家世門名用重，上治政在
。役徭髮不來從，息生養休生民重注，濟經展發力大，上濟經在
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。和平常非也教宗種各待對
。始之教道都為，道米斗五立創，山鳴鶴於道修子弟攜陵道張，時帝順漢東
。手應心得，盾矛的教宗和族民合彌於對，切係關教米斗五和公主
。心之下天奪爭，土拓疆開無毫，斷寡優，鼠如小膽，點一有但
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。下天奪爭川出意願不也，州強的名聞下天是州益使即
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