“我要是輸了就做佛跳牆，好像在香江的飯店裡也是有的。”
“那道菜用料講究、工序複雜，光是準備食材就得花不少心思，不過既然說了要挑戰，那我就試試看。”
蘇雲秀也舉手說道：“說不準我做出來的佛跳牆，比咱們的時代酒樓裡面的廚師做得還好吃呢。”
她說這話時眼睛亮亮的，語氣裡帶著一點小小的得意，又有點撒嬌的意味。
雖然她之前就對於餐飲行業是比較熱衷的，經常去各家餐廳探探店,品嚐一下，但從來都沒有想過自己去當廚師。
很多也就是品鑑一下廚師做出來的菜到底好吃不好吃，給出些自己的見解。
不過在跟易天賜在一塊兒了之後，特別是融入到了這個大家庭當中之後，就完全不一樣了。
大家經常聚在一起做飯，誰有空誰下廚，氛圍輕鬆又熱鬧。
慢慢的，對於做菜也開始感興趣了。
本來覺得自己對於做菜是沒有任何天賦的，總怕火候掌握不好、調料放不對味。
可是在後來嘗試了幾次之後，發現自己做出來的菜居然還挺好吃的。
尤其是易天賜每次都認真地嘗，然後笑著說“真的不錯”，讓她越來越有信心。
從那個時候開始，她就覺得其實做菜這種事情，關鍵就在於跟誰學，做給誰吃。
如果要是跟別的那些廚師當師傅去學習的話，壓力大又拘謹，根本就學不會。
可是在跟易天賜學的時候就不一樣了。
他教得仔細，又從不嫌她問題多，總是一步步帶著她處理食材、調味道、掌握火候。
不單單是因為易天賜教他，還因為這些菜是做給易天賜吃的。
每一次下廚，心裡都裝著一份溫柔的心意，學起來自然也就很快了。畢竟他們這些人一個個的都是挺聰明的，真願意學什麼，哪有學不會的道理。
“那我做，對了，我會炸酥肉。”
徐慧真笑著說道，眼裡帶著幾分自信。
“記得你之前炸過幾次，好像是挺好吃的。”
“我自己也嘗試過。” 徐慧真點點頭，“其實剛開始做的時候，總怕火候掌握不好，但慢慢就熟練了。”
“我覺得應該還是可以過大家這一關的。”
她補充道，聲音裡透著一絲期待。
徐慧真確實是做過幾次的。
在一開始的時候，也是跟著易天賜學會的。
那時易天賜在廚房裡手把手教她，怎麼選肉、怎麼調麵糊、怎麼控制油溫，她都一一記在心裡。
雖然最初炸出來的酥肉有時太硬有時太軟，但經過幾次練習，終於找到了竅門。
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