“那應該是不錯的。”
“之前人們去國營飯店吃飯的時候,就經常找不到自己想吃的菜,但是也沒有辦法,畢竟沒有別的飯店了。”
易中海點點頭。
“那傻柱是一個川菜的廚子,能滿足我們的需求嗎?”
尤鳳霞也是說出了自己的憂慮。
“傻柱會炒的菜不單單是有川菜,還有譚家菜,應該說外炒的菜系還不少。”
“而且我有一個想法就是咱們先試營業,可以收集一下顧客們所喜好的口味。”
“每個月可以安排一兩個新的菜品,看看大傢伙的反響如何。”
“基本上開了個把月之後,也就知道大傢伙的需求是什麼了,如果有必要的話,就再請一個別的大廚。”
“反正廚房的事情交給傻柱去幹,咱暫時也可以放心一些。”
“假如要是開的好的話,就開第2個第3個直接全部都叫一樣的名字。”
“如果要是開的不好,咱就換條思路來就行了。”
易天賜現在對於這個飯店也是一種嘗試,畢竟這個飯店並不是他們重新修建的,而是改造的。
這樣一來也就有很多的東西,並不是原本想要看到的,或者是沒有達到原本想要的效果。
“嗯,那就先試試吧。”
“其實,四九城的人們對於吃飯問題也是很好打發的。”
“畢竟之前在國營飯店裡面的時候就沒有太多的選擇。”
馬素芹也是點點頭,說白了就是沒法子。
“嗯,開的看吧,這幾年傻住在村子裡面的時候,我也讓他研究了一些比較養生的菜。”
“我們也可以把這個當成一個特色來推,說不定也能鎖定一部分人群。”
易天賜覺得,雖然四九城的,不少的有錢人都被戴上了資本家的帽子,可能在現在還沒有恢復過來,但是,依然有不少人是有錢的。
更何況按照易天賜的記憶,用不了多長時間之後,就像是婁半城他們也會重新迴歸正途。
曾經的一些產業也是會歸還的,到時候這些人依然是有錢的,也是會想著去享受生活的。
“對了,我今天看到許富貴了,他好像不知道許大茂回來的事情。”
易中海突然抬頭說道。
“許大茂這次出來是李懷德操作的,許富貴不知道也正常。”
“但是,這許大茂出來也有兩三天了,按理說,應該是會回家的呀。”
易天賜想想之前在超級市場看到的異常情況,還有現在易中海說的不正常的事兒,還真是對現在的許大茂更感興趣了。
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